Colle Di Buggiano - PISTOIA

Fare una passeggiata per la collina alcolica merita una sosta in questo ristorante. provare le carni e la carne (il filetto di Siena è super consigliato con la scoperta del peperoncino taglio molto sottile). sui vini il ristoratore, che è anche barman, raccomanda di esprimere la scelta del vino e questo non potrebbe piacere a tutti. tuttavia per raccomandare e tornare presto.

In occasione della corsa in montagna, abbiamo pranzato in modo veloce e semplice. Ci siamo trovati bene, molto accoglienti e veloci. Il tagliere di carne di caccia e alcuni antipasti, tra cui ragù e tartufo, erano entrambi buoni. Prezzi giusti, si potrebbe migliorare il vino della casa.

Siamo stati altre volte una cosa normale ma sono rimasto sorpreso dal modo di gestire i locali sembrava amatoriale all'atterraggio che hanno inseguito uno dietro l'altro sensato sapere che cosa stavano facendo, portato che si giravano in camera se un allotment preciso nel frattempo freddo, fortunatamente non siamo stati invisibili dopo 30 mn che siamo seduti senza essere considerati clienti arrivati vicino a noi li hanno serviti immediatamente. così tanti ragazzi hanno anche bisogno di una bambina con una gonna corta come se camminasse ma nessuno sapeva cosa fare

Abbiamo cenato sulla terrazza con vista sul villaggio di fronte, posto molto bello. Buona qualità della cucina tipica toscana, ottimo vino (bianco e rosso). Il taglio molto bello e ben preparato, complimenti. I dolci di ottima qualità il servizio perché la cucina si trova nella sezione del locale dall'altra parte della piazza, era un po' lento ma tutto sommato non ci sono lamentele (i camerieri erano molto gentili).

La cena per non dire fantastica. Servizio di altissimo livello e personale molto gentile. Senza parlare del panorama. Tornerò sicuramente. I tagli di tartufo, molto morbidi. Complimenti!