Panificio Celata - Pitigliano

In questo forno vado a comprare gli sfratti di Pitigliano, dolce di origine ebraica, ma ha anche ottimi biscotti e produce dolci tipici delle feste. Alla fine, anche il pane merita una sosta, che dire? Forse si è capito che mi piace.

Entrare in questo panificio così ben fornito è un vero piacere: qui si trova pane normale, ma anche pane di antichi grani e grani provenienti da varie regioni, pizza e dolci deliziosi.

Ho acquistato un loro prodotto: i Ghiotti presso un negozio di Pienza, davvero molto buoni ...uno tira l'altro, quando passerò per Pitigliano non mancherò di fare una tappa presso il panificio.

Tutto è stato eccellente. Quando si arriva dalla strada principale, si inizia a percepire l'odore dei forni tradizionali. Prodotti della cucina tradizionale in un ambiente che sembra essere ancora legato agli anni '60. Questo è un bene. Era come entrare in una panificio insieme a tuo padre per comprare un pezzo di pizza bianca anziché le insipide merendine confezionate di oggi.

"Excellent bread, and the only place that also makes organic whole rye bread."