I'covo - POGGIBONSI

Se una notte si vuole stare bene in pace con l'anima e mangiare bene e sentirsi coccolati, visitare il Covo. Cucina toscana ma rielaborato ciò che è sufficiente per fare dire wow .insomma un'esperienza da fare. E poi torni, certo!

Era tanto che volevamo andarci e ieri finalmente siamo stati a I' Covo.....dovevamo farlo molto prima : ...ristorante davvero bello e curato dove si respira un'atmosfera magica ! Abbiamo assaggiato vari piatti dalla trippa alla fiorentina alla pappa al pomodoro ai dolci ....tutti veramente eccellenti ...come eccellente è la qualità della materia prima usata (salumi ottimi: ....davvero tanti complimenti alla Chef Roberta !!! torneremo molto presto !!!! andrea e claudia

Il locale è ampio e curato con amore. Ho trovato ben studiata la distanza tra i tavoli che consente di avere una buona conversazione con i propri commensali, ma anche di condividere la convivialità del ristorante. I proprietari sono accoglienti, cordiali, ma professionali. Roberta cura il cibo per i clienti come se tutti fossero suoi ospiti, quindi... ricerca, come per il ramen toscano assaggiato ieri, ma fa anche ottimi piatti della tradizione Toscana. Per secondo abbiamo tutti preso il cinghiale alla maremmana, ottima scelta, grande equilibrio di sapori. Bisogna lasciare un po' di posto anche per i dolci.Grazie Che dire, un posto dove tornare e ritornare

Locale eccellente ottimo cibo ma la cosa che mi ha lasciato senza parole è il post cena essere accompagnati da entrambi alla porta con relativi ringraziamenti è stata la ciliegina sulla torta.Roberta e Enrico fanno la differenza.di sicuro ritornerò al più presto per degustare le altre delizie

Posto delizioso. Gentilezza, atmosfera elegante rilassante e super familiare si intrecciano creando una condizione perfetta per la serata. Cibo davvero ottimo! Consigliato