Malga Tratten - PONTEBBA

Che bello vedere ragazzi così giovani e volenterosi gestire una malga con animali! Ci siamo fermati più volte solo per bere un caffè, una birra o una grappetta;... leggere di più Che bello vedere ragazzi così giovani e volenterosi gestire una malga con animali! Ci siamo fermati più volte solo per bere un caffè, una birra o una grappetta; ma ogni volta siamo rimasti lì anche più di quello che pensavamo. L'ambiente è piccolo e forse per questo motivo ti spinge ancora di più a socializzare sia con i ragazzi che lavorano lì (sempre super disponibili) sia con gli altri clienti. Perchè si sa che in montagna si è tutti più buoni!

Malga con posti a sedere prevalentemente all'esterno, qualche tavolo all'interno. Ottimi formaggi e salumi. Cucina verace ed espressa come ti aspetteresti in ma... leggere di più Malga con posti a sedere prevalentemente all'esterno, qualche tavolo all'interno. Ottimi formaggi e salumi. Cucina verace ed espressa come ti aspetteresti in malga. Prima occasione tornerò a provare il frico, spettacolare a detta di altri avventori.

Presenta pochi piatti di buona qualità (frico, tagliatelle … , accanto ai soliti affettati e formaggi. La ragazza che gestisce la ristorazione è gentile e spigl... leggere di più Presenta pochi piatti di buona qualità (frico, tagliatelle … , accanto ai soliti affettati e formaggi. La ragazza che gestisce la ristorazione è gentile e spigliata. Interessanti le tagliatelle con la ricotta fresca. Si possono acquistare formaggi di malga, ricotta fresca e affumicata sia di pecora che di capra.

Esperienza decisamente positiva con dei colleghi! Arrivati sul posto ci dirigevamo verso il tavolo e nel passare davanti ad una porta semiaperta notavano sul ta... leggere di più Esperienza decisamente positiva con dei colleghi! Arrivati sul posto ci dirigevamo verso il tavolo e nel passare davanti ad una porta semiaperta notavano sul tavolo all'interno che avevano appena fatto la ricotta. Era ancora calda, fumante. Chiediamo se possiamo averla come antipasto e con molta gentilezza il signore addetto ci porta una pirofila con dentro la ricotta calda. Giusto il tempo che il cameriere torna dentro per prendere i menù che al suo ritorno trova la pirofila vuota! Era davvero buonissima! Ordiniamo dei gnocchi e del frico con polenta. Tutto buonissimo! Anche la crostata ai frutti di bosco, freschissima, morbidissima, è finita in un batter d'occhio. In loco potete assaggiare ed acquistare vari formaggi e salami che sono veramente buonissimi e dal profumo inimitabile. Tappa obbligatoria se passate da queste parti! Spero di tornare presto!

Piccolo ristorante con lunghi tavoli e panche. Menù semplice ma piatti gustosi. Prezzi buoni. Abbiamo mangiato: gnocchi al ragù di cervo, gnocchi burro e ricott... leggere di più Piccolo ristorante con lunghi tavoli e panche. Menù semplice ma piatti gustosi. Prezzi buoni. Abbiamo mangiato: gnocchi al ragù di cervo, gnocchi burro e ricotta di bufala affumicata, un piatto con salsiccia frico e polenta. Per finire in bellezza consiglio la grappa al pungitopo. È possibile inoltre acquistare ottimi formaggi prodotti in loco.