Alfarroba - Porto

Trata-se de um restaurante pequeno sito no centro comercial Brasilia, agradável, a senhora que nos atendeu foi muito simpática, tratava-se de serviço tipo buffet, no qual nos serviamos as vezes que que pretendiamos dos vários pratos que tinhamos à disposição, a comida era agradável (existiram pratos que gostei mais do que outros mas isso foi por causa de gostos próprios e não por motivo de má confecção), posso dizer que foi uma boa (primeira) experiência num restaurante vegetariano, pelo facto de ter tido hipotese de experimentar vários pratos sabendo que poderia repetir dos que mais gostava em deterimento dos que menos apreciava. Relativamente ao preço não posso considerar caro porque paguei por duas pessoas por volta de €20,00 mas pude comer até não poder mais.

Encomendei pela aplicação takeaway.com. Além de ter recebido o pedido errado, a comida desiludiu muito, tanto a nível de sabor como de apresentação. A única mais valia é ser barato, mas acredito que, com os mesmos ingredientes, seria possível cozinhar melhor. A redução da quantidade de gordura usada ou a secagem após fritura, a diminuição da porção de arroz, a alteração do modo de confecção de alguns componentes e pensar sobre como melhor apresentar a refeição poderão ajudar. Fica o desafio. Boa sorte!