Ravioli Di Cristina - PRATO

Il miglior ristorante cinese a Prato, gestito dalla più prateria cinese a Prato.

Locale tra il prato più conosciuto per la qualità e il basso costo dei ravioli serviti; Dopo anni ne avevo sentito parlare, finalmente ho avuto l'opportunità di provarlo. Ci siamo seduti a uno dei tavoli all'aperto (che dava sulla strada trafficata) e abbiamo ordinato fritti wonton, ravioli al vapore in 3 varietà (maiale, maiale/gamberi, agnello,) xiabao e pancetta saltata piccante. Gli squisiti ravioli con l'agnello e soprattutto i xiabao, davvero godendo degli aromi dei gamberetti e del brodo all'interno in cui vengono inviati ad ogni morso. Anche gli altri ravioli erano buoni, soprattutto quelli di maiale, gamberetti e sedano. Per quanto riguarda la pancetta piccante era buona, deliziosi i peperoni con cui era stata saltata, ma un po' dura e soprattutto con una estrema sapidità, forse eccessiva; devo dire che in tutti i piatti ho percepito una forte componente salina, al limite tra salato e sapido. Quello che meno mi è piaciuto è stato il fritto wonton, troppo grasso. Buon rapporto qualità-prezzo, da provare se ami questo tipo di cucina. P.S: i xiabao e i baozi non sono presenti nel menu attuale, che verrà sostituito a settembre. Se siete interessati a questi piatti chiedeteli direttamente alla cameriera, le loro foto sono appese alla finestra. P.P.S.: siamo tornati per godere nuovamente dei ravioli e dei xiabao e provare i baozi, anche questi squisiti. Volevo provare, essendo uno dei miei piatti preferiti, l'intestino di maiale piccante; veramente buono e sempre caldo essendo servito in una pentola con fuoco alla base. Oggi abbiamo deciso di concederci anche il dessert, dal momento che il tiramisù al tè verde non era più disponibile, anche se ancora presente sul menu, abbiamo optato per il gelato fritto; senza infamia e senza lode. Non vedo l'ora di tornare a godere delle loro specialità.

Questo posto è il classico posto che ti fa inca**are. O gli dai una stella o cinque. Perché 5 stelle? Perché si possino prenotare i tavoli e scegliere il tavolo all'aperto (d'estate non è poco per cena... E all'interno cmq c'è aria condizionata Perché i ravioli cinesi (al vapore) sono buonissimi. Perché i ravioli alla piastra sono buonissimi. Perché il servizio al tavolo è veloce. Il tavolo pulito. Perché i camerieri ed il proprietario ci sanno fare: Il proprietario simpatico ed educato ma sempre nei limiti. Professionale! Perché una stella? Perché cmq hai un panorama inesistente. Sei sul marciapiede (ampio davanti alla stazione di porta al serraglio. Vista? Muro stazione! Perché se i ravioli erano buoni, alcuni piatti hanno bisogno di maggior attenzione per i gusti occidentali. Se a menu inserisci maiale fritto con cipollotti e peperoncino piccante non puoi presentarmi un piatto salatissimo con peperoncini rossi fritti e peperoncini verdi semicrudi con ancora i semi amarissimi. E non puoi servire un altro piatto con alcuni gamberi che hanno la testa scura segno che son stati scongelati da chissà quanto! Siamo italiani. Oramai se un gambero è al limite si sa riconoscere. Però mia figlia ha preso il pollo al curry (pensa un po) ed era buonissimo. Quindi un conclusione che dire. Cena tipo per me. Ravioli... Ravioli.... Ravioli Qualche piatto semplice non con il pesce. Allora siamo fra i locali orientali al top! Consiglierei di semplificare anche il menu: troppi piatti. Concentratevi su quelli che vi vengono meglio. Prezzo tranquillo :intorno ai 20 a testa! P. S. I soliti italiani : tavolo accanto hanno ordinato il vermentino per accompagnare i piatti con la salsa di soia.

Ravioli e cibo cinese di ottima qualità. Servizio giovanile e brillante. Un luogo che semina naturalmente interculturalità.

Il nostro amico Federico! Cibo buono saporito a prezzi ottimi!