Osteria Santa Marina - PREDAPPIO

Questo posto merita una visita. Il servizio è professionale e caloroso. Il cibo è incredibile. La melanzana alla parmigiana era saporita senza essere gommosa o troppo affumicata. Il pesce che abbiamo provato (un totale di 3: rombo, San Pietro e branzino) era cucinato e condito perfettamente, con generose quantità di olio d'oliva e sale (senza salare troppo) e graditi contorni di verdure leggere. Il nuovo tiramisù era gustoso e interessante, anche se il croccante in cima era un po' superfluo. La millefoglie è stata probabilmente l'unico punto deludente del pasto in quanto la crema ha sovrastato il dolce. Il vino era favoloso, un bianco italiano non filtrato, e abbastanza economico.

Uno dei cibi più deliziosi mangiati da molto tempo. Immaginativo e perfettamente eseguito. Una perfetta combinazione di cucina tradizionale veneziana e ristorazione di alta classe. Ottimo servizio anche.

Se stai viaggiando attraverso gli Appennini tra la Toscana e la Romagna, non sbadigliare o perderai questo accogliente piccolo ristorante tradizionale lungo la strada tra Strada San Zeno e Predappio. È gestito dalla famiglia, il che significa cucina casalinga e la mamma si chiama Marina. Cappelletti fatti in casa, tortelli (ravioli ripieni di erbe o zucca e patate), tagliatelle, ecc. e carni alla griglia o arrosto con verdure grigliate, arrosto e insalate sono ottimi rapporto qualità-prezzo € 20-25 per un pasto di due portate con vino. Il vino locale è alla spina, a meno che non chieda una bottiglia (circa € 10). Willy, il proprietario/figlio/cameriere e sua moglie, Luana, vi servono personalmente e se volete qualcosa di un po' più avventuroso vi suggeriranno lumache, rane, trippa e altri piatti tradizionali del paese...