La Pergola - PROCIDA

Si mangia senza dubbio bene, la posizione parla per sé, paolino stile a capri; ma è stato molto difficile da prenotare, non perché non hanno risposto, ma perché la nostra prenotazione è stata persa due volte al telefono, e un terzo il giorno di cena! Fantastico. il coniglio merita il viaggio, il babà una delusione purtroppo. servizio nella stanza molto lenta, forse la ragazza è ancora inserper ma deve essere aiutato. Modifica: luglio 2022 Volevo tornare indietro, non volevo avere un ricordo a meta', e bene lo abbiamo fatto! sala principale, abbiamo trovato ottimi camerieri esperti e attenti, primi piatti diversi dal solito come gli spaghetti con olive eccellenti, sempre coniglio una garanzia (ma vai veloce o ordinarlo, alla fine rapidamente) ma soprattutto ci sono stati toast freschi di giorno, fritti. Si sciolgono in bocca come neve al sole. Ho anche fatto la pace con la baba, buono alla nonna che l'ha fatto e la nipote lo ha raccomandato!

Il coniglio è eccezionale così dolce e il primo sia di panna di ricotta di pesce e coniglio e fichi e capre deliziose

Magnifica location, eccellente piatti ,dolci squisiti

Il luogo un limoneto, la cucina ottima, il tutto distrutto da interminabili tempi di attesa. Un'ora e un quarto per il primo piatto, tre quarti d'ora per il secondo ma ormai la fame era andata e le ottime mazzancolle sono tornate quasi intatte in cucina. Alla mia richiesta di parlare con il proprietario ho scoperto che era anche il cuoco e soprattutto che la sua politica è fregarsene se i clienti si lamentano dell'attesa, quindi se volete gustare il buon cibo della Pergola armatevi di santa pazienza

Veramente accogliente posto immerso nel verde. Buoni piatti. l'unico difetto era il tempo di attesa tra un flusso e l'altro. personale cordiale e cordiale.