Courtepaille - Menu completo

2 boules

Avec une madeleine

Avec ses miniardises

Beurre salé.

Crème anglaise.

Vanille Bourbon.

+1€ avec une boule de glace vanille)

Sauce caramel crème et glace vanille.

À la moutarde au moût de raisin

2 steaks hachés pur bœuf avec chèvre chaud campagnard lardé

Steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge, ketchup +3€ pour doubler le steak)

Préparé par nos soins, selon disponibilité

Grana Padano, pesto, tomates confites, citron et câprons

Chèvre chaud campagnard lardé, gésiers de canard confits, tomates confites, haricots verts, croûtons...

Sorbet citron, sorbet mangue, coulis de fruits rouges, crème fouettée.

Jambon blanc, comté AOP et béchamel

Steak haché, chèvre chaud campagnard lardé, salade, oignon rouge, confit d'oignons +3€ pour doubler...

et son jus de volaille

Par 6

Terrine de campagne au Vouvray de porc fermier, rillettes de porc du Mans, saucisse sèche Label Rouge ...

et son jus de volaille

Filet de poulet rôti, salade, tomate, mayonnaise.

Galette de soja, emmental, salade, tomate, oignon rouge, ketchup +3€ pour doubler le steak végé

Fuits tranchés +1€ avec une boule de glace vanille)

Glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée.

Mini-moelleux chocolat et crème vanille Bourbon.

Filet de poulet rôti, lard grillé, Grana Padano, tomates confites, croûtons à l’ail, salade romaine ...

Café expresso, digestif, glace vanille, crème fouettée

Glace vanille, sauce café, crème fouettée, éclats de spéculoos.

Sorbet poire, glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée, mini-moelleux au chocolat, copeaux de ...

Glace vanille, glace caramel, sauce caramel crème, crème fouettée, madeleine

Glace café, sauce café, crème fouettée et Gavottes.