Eliantos - PULA

Ristorante in una bella cornice, anche se a causa del tempo incerto del pomeriggio abbiamo cenato nella stanza interna più anonima rispetto alla spettacolare piscina esterna illuminata con luci soffuse. Ambiente elegante, ma al tempo stesso informale e con alcune piccole ingenuità da migliorare (fortunatamente non eravamo al tavolo adiacente alla porta di passaggio verso il giardino esterno, aperta ogni pochi minuti da un cuoco che da lì portava alcune preparazioni). Nulla da dire su un servizio normale, ma su cui si avverte una specie di ansia dettata dal controllo sugli ordini della (presunzione) responsabile della sala, fornita di resina militare arancione. Si conclude così che, per troppa fretta, alcuni piatti attendono solitari sul pass o che tra primo e secondo passino anche qualche secondo di attesa. Menù non troppo ampio, principalmente basato sul pesce con preparazioni nel complesso riuscite e porzioni adeguate ma senza grandi sprazzi di creatività o gusto. Mi aspetto una esperienza discreta ma non memorabile.

Ottima cena e grande attenzione nei dettagli e grande cura dei clienti, il cibo e di primissima qualita e cucinato con gusto da persone a cui piace mangiare!! Bravi .il servizio e attenntissimo e super cortese, bella anche la presenza del patron luca che fa sentire i clienti veramente speciali

I camerieri sembrano che stiano facendo una maratona, correndo veloci e gettando i piatti sui tavoli senza il minimo di professionalità; il servizio è pessimo. La cucina sembra accettabile, ma non sembrano nemmeno pensarci.

Dopo un iniziale inconveniente a causa di un attacco di vespe, la cena è proseguita nel migliore dei modi, con pietanze di altissima qualità sia per la freschezza dei prodotti sia per il modo in cui sono state cucinate. Ottimi il calamaro grigliato, la fregula e le linguine al gambero rosso. Molto buoni anche i dolci. Consigliato.

Tutto fumo e niente arrosto! Puzza di fogna, carne durissima chiaramente lasciata nel piatto ma messa nel conto. Non avevano neanche preparato il tavolo nonostante avessimo prenotato