Cafe-Restaurant-Pension Am Schloßpark Inh. Marina Baumgart

In der Pulsnitzer Gastronomie gibt es eine sensationelle Veränderung: Der ehemalige Luisenhof-Wirt aus Dresden, Armin Schumann, und seine Frau werden im September 2016 das Restaurant "Am Schloßpark" in Pulsnitz übernehmen. Das Ehepaar gab diese Nachricht heute, am Donnerstag, den 12. Mai 2016, auf ihrer Homepage bekannt. Bis August wird die derzeitige Inhaberin, Frau Baumgart, jedoch weiterhin für die Gäste da sein. Nach notwendigen Umbauten und Renovierungen wird die Familie Schumann nach einem Jahr Auszeit endlich wieder Gastgeber sein. Ein bereits erschienenes Buch von Armin Schumann mit dem Titel "Der Geschmack meiner Kindheit" gibt bereits einen Einblick in das neue Konzept. Trotz vieler neuer Ideen wird ein Klassiker aus Armin Schumanns Küche nicht fehlen: die beliebte Martinsgans, die im vergangenen Jahr von vielen Gästen schmerzlich vermisst wurde. "Mit der Unterzeichnung aller Verträge am 11. Mai wurde unser neuer Lebensabschnitt nun offiziell besiegelt und abgestempelt", so Armin Schumann und seine Frau. Sie freuen sich darauf, wieder als Gastgeber tätig zu sein, da es ihnen schon lange in den Fingern gekribbelt hat. "Als leidenschaftlicher Koch habe ich die Restaurant-Küche in den letzten Monaten sehr vermisst, da unsere private Haushaltsküche oft an ihre Grenzen gestoßen ist", sagt Schumann. Auch in Pulsnitz möchte er mit Frische, Regionalität der Produkte und Kreativität punkten. Bevor es soweit ist, haben jedoch erst einmal die Handwerker das Sagen: Das Restaurant wird komplett neu gestaltet, der Eingangsbereich wird verlegt und umgestaltet, die Küchentechnik wird dem Konzept angepasst. Die Außenanlagen und die Neugestaltung der Terrassen stehen im Frühjahr 2017 an.

In der Pulsnitzer Gastronomie gibt es eine sensationelle Veränderung: Der ehemalige Wirt des Dresdner Luisenhof, Armin Schumann, und seine Frau werden ab September 2016 das Restaurant "Am Schloßpark" in Pulsnitz übernehmen. Das Ehepaar verkündete diese Neuigkeit am Donnerstag, den 12. Mai 2016, auf ihrer Homepage. Bis August wird die aktuelle Besitzerin, Frau Baumgart, weiterhin für die Gäste da sein. Nach den notwendigen Umbauten und Renovierungen werden die Familie Schumann nach einem Jahr Pause endlich wieder Gastgeber sein. Das kürzlich erschienene Buch von Armin Schumann, "Der Geschmack meiner Kindheit", verrät bereits Teile des neuen Konzepts. Trotz vieler neuer Ideen wird ein Klassiker aus Armin Schumanns Küche nicht fehlen: die beliebte Martinsgans, die im letzten Jahr von vielen Gästen vermisst wurde. "Mit der Unterzeichnung aller Verträge am 11. Mai wurde unser neuer Lebensabschnitt nun auch amtlich besiegelt und gestempelt", so das Ehepaar Schumann. Man freue sich, da es schon lange wieder in den Fingern gekribbelt habe. "Als leidenschaftlicher Koch habe ich die Restaurant-Küche in den letzten Monaten sehr vermisst, denn unsere private Haushaltsküche stieß oft an ihre Grenzen", sagt Schumann. Er möchte auch in Pulsnitz mit Frische, regionalen Produkten und Kreativität punkten. Bevor es so weit ist, haben zunächst die Handwerker das Sagen: Das Restaurant wird komplett neu eingerichtet, der Eingangsbereich wird verlegt und umgestaltet, die Kapazität der Küchentechnik wird dem Konzept angepasst, und im Frühjahr 2017 stehen die Außenanlagen und die Neugestaltung der Terrassen auf dem Plan.

One of my absolutely favorite restaurants and the best in sachsen. the former owner of the luisenhofs herr schumann, has created a culinary delight here with his family. if you have the pleasure of booking a table after the waiting times, they will be delighted with fresh seasonal cuisine with unique quality. the cooking recommendation, such as the boulliabaise or then certainly the martinsgans,) is served by the cook personally. besides a meat humidor with the finest offer also plentiful meatless alternative of the service is super friendly and recommends or recommends best. it is of course not cheap, but quality has its price and absolutely justified.

Very friendly!