La Bussola Da Gino - QUARRATA

Il Compass di Gino è storico, confortevole, caldo, elegante e intimo, con un'accoglienza eccellente. È un luogo elegante ma non troppo formale. La sala prima della cantina ti isolerà dal resto del ristorante, rendendo la serata molto privata e intima. Il menu è sempre eccellente, con una vasta scelta tra antipasti, primi e secondi (tutti rigorosamente a base di carne,) cibo eccellente e genuino, dolci eccezionali e ottimi vini scelti direttamente dalla cantina. Il servizio è eccellente e professionale grazie alla competenza di Fabio. I prezzi sono adeguati al locale e al cibo eccellente.

Assolutamente eccezionale, non avrei potuto avere più stomaco per mangiare tutto ciò che avrei voluto mangiare. L'ambiente interno in cui si respira aria di cibo e profumi d'autunno è fantastico. All'esterno c'è una veranda per l'estate dove si possono gustare cibi eccellenti con vino di qualità. Non proprio economico, ma ne vale la pena. Tra gli antipasti ci sono prosciutto, maiale arrosto al latte con contorni e vino europeo che vale la pena provare.