Saulle Re Ristorante Pizzeria Bar - Menu completo

Paulaner Waiss

Acqua piccola naturale

Acqua gasata 0.50

pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, in uscita bocconcini di bufala, basilico e olio evo

Fanta piccola 33cl

Coca cola da 33 cl

Ichnusa piccola

Birra Artigianale Giulietta Bianca Bionda Iga (torbida)

Sprite piccola 33cl

Melanzane, Zucchine, Peperoni,

misto di fritti tipici campani in base alla stagione

Calzone fritto ripieno di ricotta, fior di latte,salame Napoli,pepe e basilico

Calzone fritto con pomodoro,fior di latte e basilico

Pomodoro,Fior di latte,Salame Piccante,Olio extravergine di Oliva,Basilico

Pomodoro,Fior di latte,Prosciutto cotto,funghi Champignon.Olive Carciofi,olio extravergine di oliva,basilico

Pomodoro,Fior Di Latte,Olio extravergine di oliva,Basilico

Pomodoro,Fior di latte,acciughe,olive,olio extravergine di oliva,basilico

calamaro, tonno ,gamberoni

Margherita con wustel e patatine

Pomodoro,Mozzarella di Bufala,olio extravergine di oliva,basilico

pomodorini gialli e rossi,acciughe di cetara,capperi,olive,fior di latte,olive,olio extra vergine

spaghettone di gragnano con vongole veraci e prezzemolo

tris di pasta fritta con pomodoro e basilico

pesto di pistacchio,fior di latte,pomodorini semi dry,salsiccia campana,granella di pistacchio e stracciatella

dolce al cioccolato con panna e cacao

mousse con crema chantilly e fragole

crema di zucca, fior di latte, speck croccante, zucca grigliata, basilico, olio evo, bocconcini di bufala

Zeppole Fitte alla nutella

tartare di manzo battuta al coltello,sale e olio

tonno,olio e sale

tagliate di carne bovina con rucola-grana e pomodorini

guanciale croccante, uovo, pecorino e pepe

Fior di latte, guanciale, pecorino romano, sale e pepe, uovo in uscita, sbriciolata di guanciale croccante

pasta corta con melanzane,pomodorini e mozzarella

Ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli e pepe

provola affumicata, salsiccia casertana,friarielli, basilico

cozze, aglio,olio e pepe

tortino di salmone con salmone ,mozzarella e patate

carne di bovino, taglio da 1 kg

gamberetti, calamari

2 bruschette con pomodorini freschi origano e aglio

Burratina Pugliese, rucola,crudo olio evo e sale

Ricotta,prosciutto cotto,fior di latte,pepe

Pomodoro, mozzarella, zucchine fritte, cipolla rossa caramellata, speck e grana

gnocco pomodoro e burratina

spaghetto al pomodorino fresco e basilico

Pomodorino scottato in padella,bocconcini di bufala,olio extravergine di oliva,Basilico

Cornicione ripieno di ricotta con pesto alla genovese, pancetta, basilico e burratina pugliese

Fonduta di bufala allo zafferano,fior di latte,pistacchio di Bronte,scaglie di grana, mortadella,basilico

Pomodoro,Nduja e Burrata

crema di pomodorini gialli, fior di latte, crudo di parma, scaglie di provolone del monaco, mandorle tostate, marmellata di fichi bio, bocconcini di bufala, basilico

pomodoro,cozze, vongole,calamari, e gamberetti

filetto di baccalà con pomodorino pachino

pomodoro, fior di latte, salame piccante

pomodoro, fior di latte, grana, olio evo, basilico

pomodoro san marzano, olio, basilico, grana padano

pomodoro, aglio, origano, olio evo basilico

Patate, rosmarino, origano e olio

Mozzarella cotto e fontina

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano e fontina

scialatiello (pasta fresca) con cozze,vongole, calamari e pomodorino fresco

Pomodoro,Aglio,Origano,Olio extravergine di oliva,Basilico