Bánh Căn Bà Già - Qui Nhon

This is a street eat, so keep an out for that. The dish is superb, surprisingly cheap and the old lady is lovely. The only issues here you may have to wait for a while because she is the only cook and there will be a lot of guest, but it is worth it when you get to eat the dish

Quày bánh căn của bà quá đổi bình dị, không có biển hiệu gì cả. Chỉ có bà cụ năm nay đã u80 và đôi ba chiếc bàn cùng 2 bếp để đỗ bánh cho khách ăn thôi. Mọi người chỉ cần để ý đôi chút là thấy ngay. Bánh của bà có 2 loại là bánh không hoặc bánh trứnh. Bánh được cái là nóng hổi, vị vừa phải chỉ cần thêm tí nước mắm làm sẵn nữa là bá cháy. Giá trụng và rau thơm làm tăng thêm phần kích thích vị giác của người ăn. Mặc dù đã ngoài 80 mà bà vẫn còn minh mẫn, vui vẻ lắm. Nói gì bà cũng nhớ hết á, khi ra về không quên chào khách phương xa ghé quán bà ủng hộ.

Không thể tin được vì quá xá ngon 1 dĩa bánh to đùng tới 10 cái mà có 10k thôi, vị bánh mềm tan trong trọng miệng trộn lẫn vị béo của trứng gà thêm chút rau thơm và giá trụng sẻ làm không ngán. Chủ quán là Bà Ngoại cũng là người bán duy nhất của quán năm nay Ngoại đã 78t rồi mà vẫn còn nhanh nhẹn làm việc lắm, Ngoại luôn vui vẻ trò chuyện với khách.

Bánh căn cực kì ngon, 10k một đĩa bánh căn trứng như hình, bánh vừa ra khuôn rất nóng, bà ngoại đúc bánh rất vui vẻ và thân thiện. Quán chỉ bán vào buổi sáng, ngoài bánh căn ngoại còn bán thêm sữa đậu nành hay là nước đậu nành 5k ly.

Bánh căn của bà gắn liền với tuổi thơ của tôi , nay có bà khác em bà bán , nghe nói bà vào Nha Trang ở với con trai ...