Giardino Dei Tolomei - RACALE

Qualità, atmosfera, cordialità. semplicemente unico posto!

Sempre una bellissima esperienza. Servizio eccellente

Ristorante molto bello, nascosto nel cortile posteriore di edifici storici. Ci siamo seduti fuori nel bellissimo cortile con la nostra figlia di 4 anni e ci siamo sentiti molto benvenuti. Il cibo era ottimo, molto speciale. Abbiamo apprezzato la scorciatoia di 3 portate del menu degustazione. Insieme con la bouche di camice libero e molto generoso quasi più di quanto potremmo mangiare. Il pesce era molto fresco e perfettamente preparato, e mio marito non può smettere di sognare le ostriche che aveva. Stefania è un grande ospite e molto disponibile con il menu e la raccomandazione del vino. Racale vale la deviazione se ti fermi al Giardino dei Tolomei!

Il ristorante e il suo personale sono assolutamente fantastici. Abbiamo trascorso una serata fantastica con una cena indimenticabile. Tutto è fatto con amore e questo è ciò che si riconosce ogni secondo, a partire dal loro servizio, passando alle raccomandazioni personali fino alla scelta del menu. Il ristorante è facile da trovare e dovrebbe essere una tappa obbligata se ti trovi a Salento. Stefania e Giorgio offrono il miglior rapporto qualità-prezzo che si possa immaginare! Grazie per questa serata!

Noi, una giovane coppia amante della gastronomia e del vino, abbiamo avuto un'esperienza culinaria straordinaria al Giardino dei Tolomei. E uso la parola esperienza, poiché questo è stato più di un semplice pasto con cibo buono. Prima abbiamo fatto un tour attraverso il palazzo di 500 anni, stupendo e molto romantico. Entrambi abbiamo ordinato un primo e un secondo, ma prima che i nostri piatti arrivassero, siamo stati sorpresi da una varietà di piccoli antipasti, che andavano dal pane fatto in casa, alla crema di zucca e alla tartara di barbabietola con curcuma, a una 'rosa' fatta di pasta, cipolla caramellata e ricotta e melanzana al forno con il più sorprendente parmigiano. Dopo questo abbiamo avuto gnocchi e raviolo e come piatto principale manzo wagyu e pesce drago con verdure di stagione fresche e olive. Tutto era delizioso e presentato in modo splendido. Anche il vino che la nostra cameriera ci ha suggerito per il nostro menu era perfetto, un Chardonnay con 2 mesi di barrique, davvero ottimo! Raccomandiamo vivamente questo ristorante per un'esperienza gastronomica straordinaria.