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Recensioni
Contribuisci feedback Cosa piace a Carlo Maggiolini di Cucina E Vino:
Finalmente un ristorante che dà importanza alla materia prima (slow food) e con una storia familiare alle spalle (personale gentilissimo). Piatti curati e ben presentati; la pasta alla norma ha vinto il primo premio della vacanza! Deliziosa anche la parmigiana bianca. Sarebbe bello trovare questa qualità anche altrove in Val di Noto (troppi ristoranti improvvisati o con cucina poco curata). Visualizza tutti i feedback.
Buon rapporto qualità prezzo. Ci siamo tornati per la seconda volta avevamo un ottimo ricordo di pietanze che purtroppo non c’erano. Ma non ha tradito le aspettative. Se si vuole mangiare una cucina con attenzione al dettaglio e con buone materie prime, merita un giro. Abbiamo mangiato un antipasto di formaggio ragusano al forno con una specialissima confettura di barbabietole rosse. I primi nulla di sofisticato ma fatti molto bene. Per poi procedere alla ricciola e alla carne che (in realtà per i miei gusti forse era poco frollata). Ottimo il dettaglio del sale al mandarino. Vino superlativo. Dessert molto buono. Atmosfera romantica e non caotica. Buon servizio.
Ottima cena, piatti molto buoni e realizzati con cura. Buoni vini 8n carta, soprattutto locale. Buon rapporto qualità prezzo
Ottimo posto dove degustare buon vino e sapori autentici di Sicilia. Ho trovato uno stinco di maiale buonissimo ve lo consiglio, fatevi dare suggerimenti sul vino e creare tra le portate un gradita combinazione di piacere e gusto.
Posto incantevole, cucina meravigliosa, servizio impeccabile. Continuate così!
Ristorante ad una traversa dal Duomo di Ibla con riconoscimento la chiocciola slow food e con prezzi abbordabili considerando la qualità dei prodotti serviti.