Piuma Pizza - Ragusa

Situato all’Interno del centro commerciale Ibleo, piuma pizza è una bellissima realtà locale dove la fa da padrona il meraviglioso impasto. Si apprezza l’alta idratazione e la conseguente leggerezza. Dico sempre che capisci di aver mangiato una buona pizza solo il giorno dopo, così come dico sempre che capisci se una pizzeria è buona dalla sua Margherita: ebbene Giuseppe riesce sempre a garantire entrambi i risultati! Ormai tappa fissa quando si passa dal centro Ibleo. Bravi!

Ho preso una focaccia farcita con mortadella , pistacchio e stracciatella .A dir poco superba .Superbo l'impasto e i sapori.Con la bibita ho speso solo 7€ ...e le quantità super !!! Ero solo di passaggio ma tornerei volentieri.

Giovedì 10 novembre ho preso un trancio di pizza con patate ed una bottiglietta d'acqua da mezzo litro. Trovo eccessivo € 1,00 per l'acqua, pizza lievitata al punto giusto, il latticino era insapore, di scarsa quantità il pomodoro, alcune patatine (prefritte) avrebbero voluto qualche secondo in più di forno, costo buono per il rapporto qualità_prezzo.

Ti piace la PIZZA? Allora non potrai dire di averne mai mangiata una se non sei stato da piuma pizza I dipendenti sono molto cortesi e Giuseppe (il titolare, in arte Peppe piuma) è sempre di buon umore scherzoso Le pizze? E che ve lo dico a fare c'è ne sono per tutti i gusti, tutte ad alta digeribilità e credetemi una volta provate cambietete il vostro concetto di pizza

La pasta della pizza è molto morbida e soffice, impossibile lasciare i bordi perché sono buoni tanto quanto la pizza. I tranci di pizza e delle schiacciate sono spesso giganteschi, quasi quanto 2 porzioni di un qualsiasi altro locale. È possibile anche ordinare pizze maxi intere da consumare ai tavoli del centro commerciale o eventualmente da asporto. Peccato sia in posizione esterna al centro urbano e soprattutto debba rispettare gli orari di chiusura del centro commerciale.