Camuri - RAGUSA

Davvero una scoperta! Un’esperienza indimenticabile, da ristorante stellato! Raccomandatissimo

Molto vicino alla piazza del duomo, nel centro di ragusa ibla. lasciando da parte il cibo che era eccellente, il servizio ci sembrava del meglio del nostro tour in Sicilia. il prezzo leggermente sopra altri locali del vostro stile.

Bellissima esperienza. L'attenzione ai dettagli era percepibile dall'ingresso al ristorante. La musica d'ambiente era gradevole, apprezabile e permetteva la conversazione senza dover aumentare il tono di voce al tavolo. Il menù intrigante presentava accostamenti non banali sia di pesce che di carne; non erano presenti molti piatti, cosa che ho gradito in quanto la troppa scelta spesso mi confonde. Presentazione bellissima, prima ancora di poter assaporare le pietanze siamo stati colpiti dalla bellezza dei piatti; d'altronde si sa anche l'occhio vuole la sua parte e qui di certo non è venuta meno. Infine il sapore, semplicemente buoni. Non solo sono rimasta soddisfatta dalle mie scelte, ma anche gli assaggi degli altri piatti hanno incontrato pienamente il mio gusto. Il servizio non è venuto meno, prima del pasto è stato portato un piccolo entrée', le posate sono state cambiate ad agli portata, il bicchiere del vino riempito ogniqualvolta si svuotava, sono state tolte le briciole prima del dolce e portato un assaggio di sorbetto che permettesse la preparazione del palato all'ultima portata. Unica pecca, all'interno dei primi di pesce mi sarebbe piaciuta una presenza maggiore di pesce. Ripeto, magnifica esperienza.

Eccellente! Tutto. Due giovani soci che fanno il massimo per rendere l’esperienza eccezionale!

Locale che tende alla raffinatezza di cui segnalo un servizio straordinario e una cucina che si fa apprezzare in alcuni accostamenti degni di nota. Ad maiora! Consigliato!