Panificio Pasticceria Tossini - RAPALLO

La scelta è così ampia. Ho amato il pomodoro e le cipolle sulla pizza.

Ci sono un paio di negozi a Rapallo sempre affollati. Quello vicino alla stazione ferroviaria serve caffè, che puoi gustare seduto su sgabelli alti e guardare i locali che entrano per comprare dolci, pane e porzioni di riso, verdure grigliate, lasagne e ogni tipo di altro cibo. Il più piccolo nelle vicinanze era assolutamente pieno di gente la domenica mattina, con un enorme arrosto di porchetta che sembrava molto popolare e il personale sembrava più cordiale rispetto al negozio più grande. La focaccia è semplicemente incredibile, e abbiamo provato quelle semplice, all'oliva, con cipolla e pomodoro. Mi sarebbe piaciuto provare quella al formaggio dopo aver letto altre recensioni. Prendi un biglietto e attendi il tuo turno. Il personale non parla inglese, ma il mio italiano di base e qualche gesto mi hanno permesso di ottenere le cose che volevo e il personale ha apprezzato i miei tentativi in italiano: Prova un po' di focaccia fresca, non rimarrai deluso!

Dopo una passeggiata a Rapallo, desideravamo la focaccia che avevamo visto in tutti i negozi locali. Questo è un negozio con un'intensa affluenza locale, ma si può anche mangiare lì e godersi la focaccia in molte forme appena sfornate. Abbiamo scelto una fetta o due a base di spinaci e le abbiamo trovate deliziose con l'espresso. Lo spazio è angusto, il personale e i clienti sono rumorosi, un'esperienza autentica di strada italiana.

Negozio della catena tossini, sinonimo di qualità, gestito da ordini gentili che invitano al dialogo e poi all'acquisto. Da non perdere: focaccia semplice o normale (per non chiamare mai pizza bianca gentilmente se non noi Genovesi ci offendiamo), focaccia al formaggio, gallette.