Recensioni - Il Flauto Di Pan
Riepilogo delle recensioni
Il Flauto Di Pan a Villa Cimbrone è celebrato per la sua posizione spettacolare e il servizio attento: terrazze panoramiche, atmosfera romantica e personale cortese sono ricorrenti nei racconti degli ospiti. Le recensioni riportano però valutazioni contrastanti sulla cucina: alcuni piatti, in particolare nel tasting da sette portate, risultano troppo salati o con qualità del pescato discutibile, mentre antipasti e dessert (come un basil sorbetto apprezzato) emergono come punti alti. Vengono inoltre segnalate pratiche da migliorare nella gestione delle prenotazioni e nella trasparenza sui prezzi dei vini. In sintesi: esperienza indimenticabile per vista e servizio, culinaria altalenante.
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Recensioni di vari utenti
Ultimo aggiornamento : 07.10.2022
Splendida posizione, che colpisce il giudizio generale. Raccomando di arrivare poco prima del tramonto in modo da poter visitare villa cimbrione all'ora di chiusura, senza affollamento. buona ma non cena indimenticabile. servizio ristorante stella, molto formale. Lo consiglio per una cena romantica e l'atmosfera del luogo, più che per la via gastronomica stessa.
Location unica, cucina eccellente da seconda stella con valorizzazione massima del territorio e delle sue tradizioni, ottimo il servizio
La location è unica e superlativa, anche quando come è capitato a noi si viene condotti direttamente alla sala ristorante senza nemmeno poter dare un’occhiata ai giardini, ma ci può stare.Servizio, dall’accoglienza al congedo degno di un ristorante stellato. Una squadra che lavora in modo professionale e discreto battendo il tempo in modo corretto. Senza sorprese ne guizzi di entusiasmo, sembra tutto rigidamente protocollato anche se secondo standard sicuramente al top.Qualche nota dolente sulle portate. Alcune come l’agnello servito in diverse combinazioni, eccellente. Come anche “pasta, patata e mare con pesce crudo e ostriche affumicate”, può considerarsi spettacolare. Altri piatti non hanno ricevuto approvazione unanime. Eravamo in a tavola, con menù degustazioni che hanno spaziato in tutte le direzioni. Il “timballo in abito da sera” non ci ha colpito, ordinario nel suo gusto e sapore. I dolci meriterebbero una rivisitazione più attenta. Il baccalà in tempura ottimo, in altra versione è sembrato non esaltante. Anche il tonno inutile dire eccellente per la scelta della materia prima avremmo potuto mangiarlo in quella combinazione anche altrove. In sintesi direi che l’intenzione di esaltare la tradizione locale con innovazione e sperimentazione non trova una realizzazione sempre adeguata anche se l’ispirazione è di quelle giuste. Auguro a tutto il team di poter ancora sperimentare aggiungendo così qualche nota di colore e di maggiore armonia nella resa complessiva. I presupposti per volare ci sono tutti. Ci vediamo il prossimo anno a Dio piacendo.
Eccellente Ristorante con Vista Meravigliosa. Piatti preparati con Cura e Grande Qualità. Ottima Carta dei Vini. Personale Cortese Gentile e Molto Competente
Location eccezionale, ambiente raffinato, vista mozzafiato Splendida cena con pianoforte in sottofondo, ottimo il riso ai gamberi Costo eu menu “non stellato”
Ultimo aggiornamento : 02.03.2026
Cibo eccezionale con un servizio impeccabile. Tutto era semplicemente perfetto. Esattamente come si farebbe aspetto da un ristorante stella Michelin. Vale la pena ricordare che il ristorante non si trova sulla terrazza dell'infinito che fa parte di Villa Cimbrone e può essere visitato solo durante la giornata acquistando un biglietto dedicato. La passeggiata dal parcheggio “piazza duomo” al ristorante potrebbe risultare più impegnativo di quanto ci si aspettasse se non indossava scarpe comode.
Posizione straordinaria, super cura, personale attento e dedicato e ottimo cibo e una lunga lista di vini. Siamo molto grati per questa sera.
Ok la location…ma assolutamente scortese e poco disponibile il personale! Da un ristorante stellato ci si aspetta molto ma molto di più.
Ultimo aggiornamento : 18.04.2024
Ambiente incantevole, cibo fantastico e ottimo servizio. Abbiamo davvero apprezzato la nostra serata! Si prega di notare: è necessario camminare almeno 15 minuti dal parcheggio più vicino. Non è consigliabile indossare tacchi alti sulle pietre.
Il cibo era squisito e il personale era estremamente professionale e gentile. Lo consiglio vivamente.
Vale la pena di camminare! i giardini e l'ambiente, per non parlare che sono spettacolari. romantico, bello, dopo tanta pasta, i piatti sono una parte perfetta dell'esplosione di gusto! ravello è affascinante. torneremo!
Questa deve essere una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo mai avuto. Tutto il personale era piacevole e disponibile. Il menu aveva piatti così insoliti che era difficile scegliere. Dal'insalata al'orata e alla pasta stratificata con spinaci e coniglio, ogni piatto era una delizia gastronomica. Il nostro cameriere, Christian (età?) è stato un piacere e ha suggerito un vino dall'Amalfi che era perfetto con il nostro pasto.
