Osteria Il Paiolo - RAVENNA

Atmosfera cibo e servizio da osteria, con cucina a vista e preparazione espresso di piadine.

Questa valutazione si basa su alcune cose che erano al di là del controllo del ristorante e altre che erano sì. Prima vi dirò cosa veramente non era colpa totale del ristorante: Appena seduti, una giovane coppia con un bambino di 3 anni indisciplinato è stata seduta proprio accanto a noi. Fortunatamente, una volta che le crisi di temperamento sono state calmate mettendo un iPad davanti al suo viso, quel dramma è stato sedato, anche se c'erano occasionali urla scioccanti mentre guardava i video. Ora passiamo al cibo: era ottimo e terribile. Il tartare di manzo era favoloso come antipasto. I nostri due piatti di pasta erano eccezionali. Mia moglie ha preso i ravioli con salsa al tartufo. Io ho preso i tagliatelle ai funghi porcini. Erano entrambi eccezionali. Avremmo dovuto fermarci lì. Entrambi abbiamo ordinato il pescato del giorno che era un piatto misto di frutti di mare. Era insipido e asciutto. Sembrava totalmente cotto e lasciato in cucina prima di essere servito. Era terribile. Quindi 5 stelle per l'antipasto e le paste e 0 per il piatto principale.

Eccellente qualità del cibo, gusto raffinato. Abbiamo preso il tartare di salmone e tonno che era perfetto nel gusto, nella presentazione e negli assortimenti. Anche il prosciutto e melone e le tagliatelle ai funghi porcini. Per coloro che apprezzano il gusto raffinato, fortemente consigliato.

Il miglior pesce che abbia mai assaggiato! È meglio prenotare perché il ristorante è quasi sempre pieno ogni sera. Ci siamo stati benissimo due volte. Consigliatissimo!

Cucina buona ed abbondante, pensonale gentile e simpatico. Ottima la carne, le patate e i dolci. Prezzo onesto. Da tornarci.