Poesia A Tavola - RECANATI

La carne cotta alla perfezione selezionata dalla loro macelleria. Abbiamo gustato un ottimo pranzo domenicale in questo piccolo ristorante gestito da una coppia di marito e moglie. Le porzioni sono abbondanti, quindi forse condividere un antipasto. Mirko ha consigliato il pane piatto con verdure a foglia e salame morbido (ricco di aglio) come antipasto, che era gustoso e abbondante. Il mio compagno ha preso un filetto enorme, magnificamente cucinato e condito con una salsa gorgonzola e noci. La mia tagliata era deliziosa; una bistecca affettata servita con rucola, pomodorini dolci e fette di formaggio Parmigiano. Purtroppo eravamo troppo pieni per provare i dolci, ma torneremo perché abbiamo visto arrivare dei molto buoni su altri tavoli. È consigliabile prenotare poiché abbiamo visto diverse persone deluse essere respinte all'arrivo senza prenotazione. La zona pranzo è semplice, con tavoli e sedie bianche in un edificio di legno che potrebbe essere descritto come un portico coperto. L'ambiente riflette davvero la semplicità del cibo, che è di ottima qualità e senza pretese. Hanno una vasta selezione di vini ma il vino della casa si abbina molto bene alla carne.

Questo ristorante offre un'esperienza culinaria un po' diversa. Si tratta di una vera macelleria, dove la carne e gli altri prodotti sono esposti intorno ai tavoli interni e la lista dei vini è sul muro, con una fila di bottiglie tra cui scegliere (il vino della casa è disponibile anche per bicchiere) e puoi fare la tua spesa dopo. C'è una terrazza esterna con il mare in lontananza, ma la vera attrazione è all'interno. Prenota il tuo tavolo in anticipo, ci sono solo pochi tavoli disponibili all'interno. Puoi scegliere dal menu oppure Mirko ti dirà cosa c'è disponibile quel giorno. I salumi e i formaggi come antipasti avevano una qualità davvero eccellente, in particolare il salame stagionato con il Verdicchio. Ma siamo tutti concordi sul fatto che la pasta Trofie con porri, finocchio selvatico, zucca e ciauscolo (una salsiccia tipica della regione delle Marche) fosse la migliore. I nostri ferri erano pronti e rapidi quando mio marito ha girato la testa. La pasta era cotta alla perfezione e i sapori incredibili. Tutti i deliziosi piatti erano cucinati dalla moglie di Mirko. Assolutamente degno di visita, anche se non per i vegetariani.

Uno dei migliori ristoranti a Recanati! Cibo di altissima qualità, passione e personale adorabile. Se vi trovate a Recanati, non potete assolutamente perderlo!

Molto bella, cibo ottimo e ristoratore molto preparato per consigliarti. Buonissimo

Locale molto carino fuori dalle mura di Recanati. Ottimo gli antipasti, come i primi, la carne ed i dolci. Consiglio di prenotare.