Lucia Braceria Pizzeria - REGGELLO

Il Saltino da sempre icona della villeggiatura sedentaria, si è rivelato una stazione gastronomica con la cena al ristorante Lucia Taglieri di antipasti in grande quantità ed assortimento, porcini fritti di provenienza umbra, spaghetti al sugo finto e paccheri con pioggia di tartufo. Dessert per 4. La fortuna anche di essere stati coccolati da Lady Barbara in persona, una professionalità unica. Bella serata e pure il prezzo rientra bene nel quadro.

Voglio descrivere proprio tutto, quindi inizierò dal momento dell’ordine. Abbiamo chiesto di avere al tavolo dei funghi fritti prima delle portate principali e ci è stato risposto di no, che avrebbero servito tutto insieme. Il vino ordinato era caldo, tanto che abbiamo dovuto chiedere un cestello per il ghiaccio, in modo che raggiungesse una temperatura almeno decente. La grigliata mista una cosa veramente di bassa qualità: del maiale secco e duro e quello che avrebbe dovuto essere del controfiletto era una rifilatura di nervi e grasso, veramente poco commestibile. Le patate che avevamo chiesto fossero al forno sono arrivate fritte, i funghi fritti erano bruciati, apparentemente perché cotti in un olio non pulito, erano neri. Non si devono portare al tavolo piatti con quell’aspetto, è intollerabile. Una menzione particolare la vorrei fare a chi controlla il personale che deve servire al tavolo: i camerieri devono avere le mani pulite, unghie nere e mani lerce non si devono avvicina al tavolo di un ristorante neanche da lontano! Un’esperienza da non ripetere. Rapporto qualità prezzo semplicemente indecente.

Senza prenotazione siamo stati ricevuti cortesemente avvisandoci però che il tempo di attesa sarebbe stato un pò lungo. Niente affatto, nel giro di 15 minuti minuti hanno cominciato a seguirci e, cibo ottimo con un servizio eccellente. Il cameriere affabile e preciso. Tartufo, funghi ed una carne fantastica, con una spesa corretta. Lo consigliamo per chi passa da lì.

Siamo clienti abituali del Saltino Vallombrosa e oggi abbiamo deciso di provare questo ristorante, devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti. L'ambiente è spazioso e pulito, abbiamo ordinato ravioli al ragù molto buoni, tagliatelle al cinghiale abbondanti e pacchetti alla carbonara con tartufo nero squisiti. Come secondo abbiamo preso lo spezzatino e la tagliata, oltre a vari crostoni. Come dolce abbiamo scelto la zuppa inglese e il tiramisù, entrambi deliziosi. Anche il conto è stato ottimo, 35 euro a testa. Sicuramente torneremo.

Dopo un'esperienza non esaltante presso un ristorante nelle vicinanze a ferragosto (si sa, giorno critico) siamo tornati in famiglia nella zona di Vallombrosa, stavolta a fine inverno ed abbiamo pranzato a Saltino da Lucia. Periodo decisamente più tranquillo, non abbiamo avuto i problemi di parcheggio avuti in piena estate e anche al ristorante lo era altrettanto, un bel locale, pulito, dove abbiamo mangiato ottimi crostoni misti, discreti spaghetti al sugo finto (senza carne, piatto adatto a vegani), buoni anche i piatti di carne, come tagliate e anche capriolo con polenta. Intendiamoci buoni piatti, ma nulla di strabiliante, a prezzi comunque onesti, primi (o antipasti) e secondi, caffè, vino della casa e bevande, caffè il tutto per poco più di 30 euro a testa. Servizio buono, cameriere simpatico, tempi di attesa accettabili, piatti arrivati tutti insieme (o quasi). Per cui i quattro punti ci stanno tutti.