Fornoglutine - REGGIO NELL'EMILIA

Prodotti freschi e preparati ogni giorno direttamente nel laboratorio del punto vendita, tutto buonissimo! Consigluatissimo

Frequento spesso questo forno che produce pane e prodotti da forno davvero eccellenti per essere senza glutine!!!

Finalmente prodotti veramente freschi, e lo si sente! Rispetto ad altri rivenditori che trattano prodotti freschi e non, al Forniglutine ci siamo trovati di fronte a prodotti eccezionalmente freschi, appena fatti con un profumo che non sentivamo da tanto tempo, dolci salati ed eccezionali! Assolutamente consigliato!

Ho pagato il prezzo approssimativo della torta, mi presento 3 giorni dopo per ritirarla e il prezzo concordato era aumentato di 40 euro perché era sbagliato e il dolce era più pesante. Una torta di laurea orrenda senza decorazioni, solo con una scritta sbagliata che nemmeno un bambino della elementare scriverebbe così. Ho pagato 107 euro per un'abbondanza di circa 30 persone....un prezzo da ladri...la pan di Spagna 30 euro al chilo, VERGOGNA. Tuttavia, ho ridecorato la torta con fragole e fiori dolcificati....forse sta bene come forno...come pasticceria consiglio di fare un corso base anche perché tra una spatolata di crema e l'altra si vede la pan di Spagna sotto e non è per niente bello. Sono assolutamente in disaccordo.

Purtroppo, sono costretto a segnalare la mia esperienza personale non positiva. Ultimamente ho avuto l'opportunità di frequentare il forno più del solito e in momenti diversi e ho notato che a volte i prodotti non sono freschi del giorno ma decongelati, in particolare le ciambelle e la focaccia. Dopo aver trovato una ciambella semi-congelata all'interno, probabilmente riscaldata perché molto dura e secca tanto da doverla buttare e una focaccia con la base molto umida e fredda e l'impasto secco e che si sbriciolava, si capisce perché i prodotti non erano mai uguali e soprattutto erano veramente perfetti solo una volta su tre o quattro. È vero che la ciambella non sempre viene con il buco ma così è troppo. Peccato perché quando è fresco è molto buono. Non trovo molto corretto il fatto che da un forno che pubblicizza prodotti freschi ci si aspetti un prodotto che lo sia davvero. Si potrebbe accettare il fatto di congelare i prodotti in eccesso ma dovrebbero essere venduti congelati o almeno dovrebbe informare il cliente (e eventualmente ridurre il prezzo) poiché non possono essere congelati e rispetto ai prodotti freschi c'è una differenza notevole. È davvero un peccato.