Waseda Giapponese - REGGIO NELL'EMILIA

Io e la mia ragazza frequentiamo normalmente un altro ristorante di sushi, che è temporaneamente chiuso. Abbiamo visitato Waseda, e me ne pento totalmente. L'offerta pranzo all you can eat è molto economica, ma lì finisce il divertimento. Abbiamo ordinato molti piatti per cominciare. Le foto sembravano molto invitanti, ma i piatti reali sembravano cibo per gatti e escrementi di prima classe. Immaginavo un cuoco che non si preoccupava di vivere o morire, rinchiuso in una stanza buia, legato a un muro e costretto a fare sushi per l'eternità. I piatti hanno impiegato molto tempo ad arrivare e la maggior parte delle volte erano sbagliati, quasi sempre. La stagionatura era terribile, con troppo sale e ingredienti economici. Il tonno cotto sapeva come se fosse appena uscito da una lattina. Quando il cibo è arrivato, ero così affamato che avrei potuto mangiare qualsiasi cosa. Raccogliere il sushi era una sfida in sé. Cominciava a disintegrarsi prima di immergerlo nella salsa di soia. Questo era dovuto anche al fatto che alcuni sushi erano tagliati troppo sottili. Il gran finale è arrivato con il mio ultimo piatto, sushi di gamberi alla tempura. Sono andato a prenderlo e ho notato qualcosa di lungo, nero e sottile. L'ho rimosso con cura tra il riso e il gambero. Era un lungo, nero e ricciolo capello, completo di radice. Volevo vomitare. Ci siamo avvicinati al bancone per pagare e abbiamo presentato il capello e il sushi su un piatto. Una piccola scusa, ma questo era tutto. Non c'è stato nemmeno un'offerta di sconto. C'è una telecamera di sicurezza di fronte a dove eravamo seduti, che ha visto tutto. Per riassumere, il servizio è terribile e non servirei il cibo nemmeno a un cane randagio. Sul lato positivo, mi hanno regalato un capello umano al pieno costo. Può essere economico, ma non ne vale la pena. Evitare a tutti i costi, anche il pranzo speciale a €10.

Ero un po' preoccupato la prima volta che sono arrivato qui perché pensavo ad un altro all you can eat di scarsa qualità. Ho cambiato idea al secondo nigiri che ho mangiato! Qualità eccellente con molta scelta, il servizio è molto rapido e il personale cordiale! Il menu cena a 19,90€ includeva sashimi (foto caricate)!! Amo profondamente il sushi e penso che Sushiba e Waseda siano i migliori ristoranti in città!!!! Andate lì e condividete la vostra opinione.