Al Pesce Fuor D'acqua - RENDE

L'esperienza dello chef in 2 primi d'autore. Non è più cibo ma un'esperienza sensoriale curata nei minimi dettagli. Conoscenza della materia prima si fondono con la tecnica di tanti anni di duro e proficuo lavoro. Caio e pepe con le cozze e cime di rape SBAM....un'esplosione di sapori. Amatriciana di tonno per palati fini ma forti. Sognando la stellina.....

Materia prima davvero notevole Ho iniziato con una meravigliosa degustazione di crudo per poi passare al polpo scottato. Poco altro da aggiungere, non ho fatto foto in quanto mi sono fiondato subito sul cibo. Complimenti davvero

Un ristorante di alto livello, con cibo di eccellente qualità cucinato con saggezza, sono stato lì per il compleanno di mio figlio ed è stato tutto perfetto. Abbiamo preso antipasti e primi piatti, tutti davvero buoni. In particolare, ho preso i taglieri all'ascia ed erano fantastici. In 4 abbiamo speso 170 € inclusi vino iuzzolini e abbiamo anche ottenuto uno sconto. Sicuramente lo consiglio e penso che tornerò di sicuro.

Ho prenotato per 6 persone (una cena tra amici) e già dalla prenotazione telefonica si sono dimostrati molto gentili. La cena è stata fantastica sulla base del pesce fresco giornaliero, costantemente scaricato dai piccoli pescatori del Mar Tirreno e del Mar Ionio, cucinato nel massimo rispetto della materia prima e seguendo completamente la cucina mediterranea così rinomata nel mondo. Eccellente scelta di vini in una vasta cantina e con la maggior parte delle etichette provenienti dalla regione, così come i dolci realizzati dal sapiente pasticcere emergente della zona. Servizio molto attento e cordiale pronto a prendersi cura nei dettagli. Insomma, una cena davvero fantastica in una location molto elegante e curata adatta a tutti che sicuramente mi vedrà presto. In conclusione un posto super consigliato da frequentare sicuramente se si vuole trascorrere una splendida serata all'insegna di buon cibo e buon vino con prezzi online a quanto mangiato e bevuto. Super Consigliato.

Locali molto belli e puliti, personale e proprietario molto gentili e completamente a disposizione del cliente. Materie prime di qualità, ben cucinate e presentate. Tempi di attesa nella media, tonno crudo, dorato e focaccia ai 5 cereali con burro di Normandia e acciughe del Cantabrico da mille e una notte. Sicuramente tornerò. Bravo.