Edelweiss - Reutlingen

Das Edelweiss ist eine Vereinsgaststätte eines Trachtenvereins und bietet neben einem Biergarten auch warme und kalte Speisen an. Höhepunkte darf man hier wirklich keine erwarten, Tiefpunkte habe ich aber auch noch keine wirklichen erlebt. Überschaubare Karte mit überwiegend Schwäbischer Küche.

Wir saßen im Biergarten und warteten vergebens auf die Bedienung. Wir hatten Kohldampf, also nix wie rein und bestellt. Es gab Schnitzel und Steakteller. Die Portionen waren üppig. Leider schmeckte das Fleisch nach altem Fritierfett. Was solls, wir hatten Hunger und der trieb es rein. Dazu 2 Bier und 2 Korn und alles war wieder GUT.

Wir sind mehr oder weniger zufällig zum Mittagstisch im Edelweiss gelandet.Dort wurde ein erfreulicherweise übersichtliches Buffet angeboten: zweierlei Schnitzel, Spätzle, Kroketten, Pommes, Salatbuffet. Die Schnitzel stammen sicher ned vom Biometzger, waren aber absolut ok und schmackhaft. Die Spätzle sind eindeutig selbst gemacht und perfekt wie von Muttern gewohnt. Die Bratensoße stammt eindeutig auch nicht von Maggi sondern ist selbst gemacht. Sehr lecker! Die Pommes haben aber in der Qualität noch "Luft nach oben", da gibt es Verbesserungspotential.Die Einrichtung stammt wohl aus den 70er-Jahren, das verleiht dem Restaurant aber einen besonderen sehr gemütlichen und heimeligen Flair.Die Bedienung ist auf Zack und weiss wie man Gäste bedient. Sehr herzig wirkende Leut.Die Homepage des Restaurants ist zwar etwas unterirdisch, aber das findet man oft bei den kleineren gastronomischen Juwelen im Ländle. Es ist besser wenn der Koch sich mehr ums essen kümmert ;) Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

Das Essen war lecker, das Personal sehr nett. Das Essen hat zwar etwas länger gedauert ( zwei große Tische bekamen ihr Essen vor uns), uns wurde aber zwei mal Bescheid gesagt, dass es noch etwas dauert. Wir kommen gerne wieder!

Das Edelweiss ist eine nette Gaststätte mit einem schönen Biergarten. Eine Gaststättefür alle Tage. Man darf aber bei den Speisen nicht Zuviel erwarten. Preiswert aber auch nur durchschnittlich. Das Personal ist sehr freundlich. Leider muß man den Salatextra bezahlen, das war früher nicht so. Der Salat ist vom Büfett.