Festa Dla Salama Da Tai - Ro

Una delle migliori sagre del territorio Ferrarese e di Riva del Po ex Comune di Ro!! Venite e assagerete i prodotti tipici locali

Suggerisco a chiunque non abbia ancora avuto modo di raggiungerla, ogni anno si riconferma eccellente, un personale fantastico come l'organizzazione paragonabile di gran lunga a quella di un ristorante. L'antipasto, dopo l'aperitivo di benvenuto, è costituito dalla salama da taglio, regina della festa. Un susseguirsi di tradizione nei primi piatti, sento quasi di andare a mangiare dalla nonna quando sento i ravioli, i cappellacci, i cappelletti. I secondi poi non sono da meno. I prezzi sono adeguati per una sagra paesana. Complimenti!

Bisogna puntualizzare che per essere una sagra....molti ristoranti soprattutto al Nord dovrebbero prendere d'esempio....dall'antipasto al dolce mangi qualità e cose che ben difficilmente trovi in giro....altro che nouvelle cousine...poi gli affettati...cappelletti ecc....ti sembra di tornare bambino quando andavi a mangiare dalla nonna....provate..

Ogni anno tra Maggio e Giugno si rinnova la tradizionale festa, speccialità oltre ovviamente Salama da Tai che è eccellente, anche glio altri piatti tipici e tradizionale el luogo, Cappelletti in brodo, Cappellacci con la zucca, braciola di Maiale con il manico etc. Da congratularsi con l'organizzazione che è sempre alla'altezza della situazione.

Se qualcuno vuole assaporare i tipici piatti tradizionali, miglior posto non c’è. A partire dal benvenuto con aperitivo, è tutto un susseguirsi di gioie del palato: dagli antipasti, ai primi e alla carne, tutto ha il sapore della tradizione e della dedizione di mani sapienti della zona. Servizio assolutamente da ammirare che nulla ha da invidiare a ristoranti ben più altolocati. Necessaria assolutamente la prenotazione, vista l’affluenza enorme.