Pizzeria Regina Margherita

Ho preso una pizza con patate al forno e funghi porcini e quella che mi è arrivata è stata una pizza con funghi crudi e patate al forno invisibili (la foto non rende l'idea), talmente piccole che non si possono definire tali.

Oltre che le pizze diventano sempre più piccole nel cartone … trovare anche un capello per quello che si fanno pagare…peccato state peggiorando…

Pizza molto buona, ma per gustarla quanto tempo abbiamo dovuto aspettare? Ci siamo seduti al tavolo alle 20,45 le pizze sono arrivate alle 22,30 a causa anche di una cameriera imbranata che prendeva le comande a caso, senza rispettare l'ordine di arrivo dei clienti. Alla nostra richiesta di essere serviti più celermente lei rispondeva in modo poco professionale.

La pizza é alta ma molto digeribile, mai eccessiva. Lo stomaco ringrazia. Anche i fritti sono decisamente asciutti, senza tanfo di olio. Giovani e capaci, ci sono margini di crescita sul servizio per rendere l’esperienza più appagante anche prima di assaggiarne i piatti. Prezzi inaspettatamente bassi per il livello di qualitá. Complimenti.

Premesso che do 4 stelle solo per la Location (pochissimi posti a sedere) e il Servizio, non particolarmente eccellente, disponibile e soprattutto non troppo rapido. Ma la pizza è davvero qualcosa di eccezionale, impasto morbido, leggerissimo,prodotti di qualità, tantissima scelta di gusti tra classico e moderno, tanti ingredienti abbinati davvero bene e (alcuni) innovativi, davvero un ottima pizza. Le frittatine (foto) davvero buone,sia di sapore che come consistenza equilibrata al punto giusto per consistenza, non come alcune che si fermano letteralmente in gola. Da migliorare quella Cacio e Pepe. Per concludere il prezzo, davvero basso, 4 pizze gourmet, gusti molto particolari e con molti ingredienti, 4 coccola, 1 acqua, 4 frittatine, 37 euro. Assolutamente il migliore Qualità/Prezzo che abbia mai provato. Ritornero al 100%.