Ai Spaghettari - Rom

Sono andato a mangiare ieri con un amico. bella accoglienza devo dire, ci fanno sedere fuori e ci chiedono subito i drink. Ordiniamo antipasto della casa con misto di piatti e due spaghetti allo scoglio. Tutto fresco anche se qualche dubbio sulle vongole resta, ma comunque tutto ottimo e cucinato bene. Servizio cortese e gentile. Sicuramente ci ritornerò.

La cacio e pepe è probabilmente il pezzo forte del locale: buonissima, porzione abbondante e servita su una crosta di cacio da degustare una volta terminato il piatto. Anche la carbonara ottima. I prezzi inoltre sono moderati. Per il rapporto qualità-prezzo 5 stelle più che meritate!

I sorrisi ti accompagnano ovunque in questa tipica trattoria di Trastevere... Camerieri e staff, capaci di farti sentire a casa, sono attenti a tutti i dettagli e sanno seguire e 'leggere ' la clientela. Eravamo 2 adulti e due bambini ed abbiamo ordinato un antipasto molto abbondante fatto di fritti, affettati, pietanze fredde e calde, poi 2 carbonare, 1 rigatone con Paiata e una Pennetta al pomodoro, 2 calici di buon vino, acqua, coca-cola, grappa barrique e amaro il tutto a meno di 100€. (Grappa e amaro non offerti) Buona qualità e competenza nel trattare la Materia prima, è un posto consigliato per chi ama pochi fronzoli, in favore di tradizione e abbondanza.

I supplì sono un po’ sciapi, e l’amatriciana con la cipolla proprio no! Abbiamo scelto polenta con spuntature e salsicce, e la cacio e pepe. Tutto sommato non male, peccato che a pranzo non facciano la focaccia.

Un piacevole ritorno! Avevo già avuto il piacere di frequentare questo luogo nel 2018 e nel 2022 ho ritrovato lo stesso ambiente e la stessa passione nel preparare i piatti tipici della cucina Romana. Veramente consigliato!