Doozo Art Books Sushi - Rom

Che bel posto! Che servizio incredibile! E che cibo!

Autentico ristorante giapponese con menù molto tradizionale situato in una libreria/centro di cultura giapponese con un bel giardino. Servizio simpatico e molto cortese. Le preparazioni sono perfette, sushi freschissimo e ottimo. Molta attenzione alla selezione degli ingredienti di cui spesso è indicata l'origine. Ho apprezzato molto la carta dei sake e la proposta di piatti speciali fuori menù davvero inconsueti. Occhio al prezzo! Tutto questo non lo pagherete poco.

Un giapponese lontanto dagli standard a cui siamo abituati in Italia, una via di mezzo tra esposione e conoscenza della cultura nipponica e un luogo dove assagiare i veri sapori giapponesi. Lo consiglio vivamente a chi conosce o vuole addentrarsi nella reale cucina del sol levante. Il personale è molto gentile e di supporto nella scelta dei piatti ma senza risultare mai invadente, con un pesce è di altissima qualità e freschezza. Il ristorante si trova alle spalle di via nazionale e nonostante il posto all’ora di cena si riesce anche a parcheggiare nelle immediate vicinanze. Consigliato vivamente!!!

Ristorante giapponese 'vero ', non solamente sushi ma anche pietanze giapponesi, tipo zuppe, Bento ecc... Alta cucina e pesce freschissimo! Assolutamente NO all-you-can-eat! Il tutto in un locale che è anche libreria e galleria d 'arte giapponese. In fondo c 'è anche una zona esterna che dà su un vero giardino zen. Ottima cucina, camerieri preparatissimi. Prezzo correlato all 'alta qualità della cucina.

Doozo non è un ristorante Giapponese, Doozo è un'esperienza da vivere. Locale che trasmette serenità e tranquillità; tutto è armonioso: libri, tavoli, sedute e arredamento si amalgamano alla perfezione restituendo benessere dal sapore orientale. Passiamo al cibo: una gioia per gli occhi e per la bocca. È difficile spiegare quanto queste portate mi abbiano colpito! Tutto perfetto, dai crudi alla zuppa; sapori unici ai quali non si potrà più fare a meno. Una nota positiva la merita anche lo staff, gentilissimo, professionale. Menzione dovuta per la simpaticissima e cordiale proprietaria del locale: una enciclopedia di Giappone, capace di catturare egregiamente l'attenzione del cliente con (nel nostro caso) una meravigliosa spiegazione sui diversi tipi di sakè che di lì a poco avremmo bevuto! Tornerò di nuovo (torneremo, visto che anche la mia compagna è rimasta positivamente colpita) in questo magnifico angolo di paradiso culinario e non.