Hostaria Romana

Sono tanti i locali di Roma che propongono la cucina tipica, ma qui è il massimo. Personale gentilissimo, simpatico e sempre disponibile alle esigenze del cliente. Si raccomanda la prenotazione perché proprio per essere riconosciuti tra i migliori non è facile trovare posto. Anche se pieni però il servizio è sempre celere

Sono stato in questo posto dopo averne sentito parlare molto bene ed effettivamente così è stato. Nonostante avessi prenotato qualche giorno prima, c’era possibilità solo in due orari quindi è molto affollato e conviene prenotare parecchio prima anche perché il posto è piccolo, situato in un vicoletto a pochi minuti dalla fermata metro A “Barberini”, molto tipico. All’arrivo siamo stati accolti bene eccetto una piccola risposta un po’ scortese da parte del cameriere che ci ha lasciati un po’ sorpresi però abbiamo fatto passare il tutto perché c’era parecchia gente quindi abbiamo sperato nel buon senso. Cibo davvero ottimo: antipasto con prosciutto San Daniele e mozzarella campana veramente top, prosciutto tagliato bene, non eccessivamente salato e anche di un bel colorito così come la mozzarella, morbida, non acquosa o acida, si sente che non è una mozzarella da supermercato. La gricia consigliatissima perché la crema era delicata, non si sentiva eccessivamente il pecorino e la loro pasta, i rigatoni, ci si sposano da Dio. Complimenti anche per l’amatriciana che fatta con i tonnarelli è davvero buona, il guanciale si scioglieva in bocca tanto che era morbido. Molto carino anche il “regalino” di benvenuto da stuzzicare mentre si sfoglia il menù, a detta della proprietaria, suppongo, due piccoli supplì niente male offerti dalla casa. Il cestino di pane caldo che ovviamente si paga, è una marcia in più. In totale ho speso 54€ per due primi, un antipasto, due bottiglie d’acqua e un cestino di pane, e posso dire che li vale tutti, sia per la location, sia per il cibo, sia per il trattamento. Da provare assolutamente!

Trattoria Romana nella centralissima Via Rasella, locale accogliente, tavoli ravvicinati come in tutti i ristoranti analoghi di Roma centro. Buoni gli antipasti della casa, ottima la carbonara con pezzettoni di guanciale...prezzi giusto un po' sopra la media ma considerata la location ci possono stare, occhio che entro le 23:00 da quanto ho capito la cucina chiude

Una vera Osteria Romana! Ennesima riconferma della buona cucina nella capitale! Il personale molto gentile e disponibile ci ha accompagnato tutta la serata con la simpatia che caratterizza i Romani. La cucina molto rustica, magari non bella ma buona da morire, siamo usciti sazi e felici nella nostra cena di San Valentino! Consigliato!

Il nostro pasto in questo ristorante è stato perfetto! Pino era sorridente e professionale, e il nostro cibo era delizioso. Grazie a Giorgio per la raccomandazione! Ci torneremo! Sarah