La Via Emilia - Rom

Questo posto è assolutamente da morire. I proprietari sono la coppia più adorabile e appassionata che prepara il cibo e serve i tavoli con tanto amore. Tutto è fatto in casa, dalla piadina ai gnocchi fritti che non sono gnocchi come la pasta ma piuttosto morbide e gustose tasche di pasta fritta pronte per essere farcite con salumi, rucola, formaggio e aceto balsamico. I loro ingredienti sono freschi e molti provengono dalla regione dell'Emilia Romagna, dal l'olio d'oliva al balsamico. Suggerisco i gnocchi fritti, le insalate, il Lambrusco rosso frizzante e la piadina del giorno. Consiglio anche di prenotare, poiché ci sono pochi tavoli e generalmente è pieno di gente!

Il cibo di alta qualità è eccellente, con salumi e formaggi di primissima scelta, una squisita crema di aceto balsamico, piadine e tutti i piatti veramente di alto livello, il tutto in un ambiente amichevole e informale. La Mari non la dimenticherò mai.

Le piadine sono ottime, così come le tigelle e il gustoso gnocco fritto. Consiglio vivamente questo locale sia per pranzo che per cena.

Comida muito saborosa. Ingredientes de qualidade. Empregados muito simpáticos. Recomendo