L'ingrediente Segreto - Rom

Situato nel cuore di Centocelle, in Via dei Frassini 44, L'Ingrediente Segreto offre un'esperienza culinaria che celebra la tradizione italiana con un tocco di modernità. Con un ambiente accogliente e un servizio attento, ogni pasto diventa un momento speciale. La pasta, il protagonista indiscusso del menu, è preparata con passione e abilità, infatti ogni piatto è un viaggio in sapore e qualità. La possibilità di scegliere tra diverse topping express rende ogni visita un'esperienza unica e personalizzata. Non solo pasta, ma anche una vasta selezione di cibi fritti e dolci artigianali che deliziano il palato. Il tiramisu della nonna Rosa, in particolare, è un capolavoro di dolcezza e tradizione, il meglio che si può gustare. L'Ingrediente Segreto non è solo un nome, ma una promessa mantenuta: quella di offrire cibo di qualità, preparato con amore e un pizzico di segreto che fa la differenza. Un luogo dove la cucina romana e mediterranea si fondono per creare piatti che sono pura estasi per il palato. In conclusione, L'Ingrediente Segreto è un ristorante che merita di essere visitato e rivisitato, sia per la qualità dei suoi piatti che per l'atmosfera familiare e accogliente. Un'esperienza culinaria che lascia il segno e vi invita a tornare. Altamente raccomandato!

Prodotti eccellenti, altamente raccomandato! Servizio: Consegna Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5 Piatti consigliati: Ravioli Di Carne, Fettuccine Al Ragù

A very pleasant discovery, everything delicious from pasta to desserts!! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €1–10

I had the pleasure of spending lunch here and I can't help but share this wonderful discovery with you. Warm and welcoming atmosphere. You can choose the handmade pasta shape and the desired seasoning. You have a wide variety of delicious combinations to choose from. The staff proved to be kind and attentive, ready to provide advice and suggestions with a smile. Although the space of the restaurant was small, it was expertly furnished in a functional and welcoming way with tables and stools. The tiramisu was excellent, a dessert that won me over from the first taste. If you love authentic and tasty food experiences, attentive and thoughtful service and a welcoming atmosphere, this place is just for you. I can't wait to return soon to rediscover the flavors and delicacies of this enchanting place. Five stars deserved without a shadow of a doubt!

As we entered this place we immediately thought wow, now I'm going to eat some good pasta. And so we order a gricia and a truffled carbonara. We choose half sleeves as pasta. A total disappointment comes from the previously pre-cooked pasta. So when the pasta arrived on our plate they no longer looked like half sleeves but pacheri due to how much they had expanded with each bite having a different type of temperature. Sometimes hot, sometimes warm. Let's say the carbonara seasoning wasn't bad even if the bacon wasn't crispy and hot. Instead the grcia just needs to be reviewed with a little pepper and pecorino mixed with water without any ifs or buts. We're not quite there. If you write to me big and thick on the prim expresses sheet I expect a cooked pasta at the moment not over cooked. I would also have to say something about tiramisu, ladyfingers are soaked in coffee, but these were very crunchy We were really disappointed. Obviously I wouldn't go back. I see all positive reviews. I don't know what to think that we were unlucky or that people just don't know how to eat well anymore.