Parmaroma

Abbiamo provato questo ristorante grazie ad un coupon e siamo stati bene. Il menù prevedeva 4 portate e sono state tutte molto soddisfacenti. Servizio veloce e cordiale, presente il giusto. Ambiente carino e fresco, si può mangiare cibo anche più pesante durante giornate calde. Consigliato.

Locale molto carino a pochi passi dal pantheon non facilissimo da individuare in quanto non ha in affaccio su strada. C'è solo l'ingresso su strada, il locale si sviluppa al piano interrato. Spazi molto ampi e arredamento misto antico moderno rendono l'atmosfera molto bella. Il menù e molto ricco ed ispirato alla cucina emiliana. Tagliere misto con selezione di salumi e parmigiano, burrata e prosciutto, tortino di melanzane, tortelli alla Giuseppe Verdi con culatello, ricotta e asparagi, faraona al forno con patate e semifreddo al torroncino, tutto preparato e servito con perizia. Il servizio più presente nella fase iniziale si è fatto un po' meno attento e più lento nella seconda fase. Molti tempi morti e richieste che abbiamo dovuto fare più volte per essere serviti. In parte però ha compensato la gentilezza e la simpatia del personale. Il conto per me è stato quello del coupon, i prezzi non posso giudicarli ma per il resto sono 4 stelle tutte meritate. La quinta l'avrei data senza le piccole disattenzioni sul servizio. Cmq giudizio positivo e da tenere in considerazione e quando ci si trova in pieno centro.

Sabato a cena in ricercato ristorante vicino al Pantheon, gustando specialità emiliane.

Il meglio che c'è in centro per mangiare prodotti genuini di alta qualità e cucinati con attenzione e supervisione del proprietario Francesco. Sperate di avere il piacere di essere intrattenuti da lui e dalle sue storie di vita e cultura. Non potete non assaggiare i tortellini in brodo o con la panna e l'antipasto di affettati e grana. Chiaramente tutta cucina emiliana.

Il proprietario è stato gentilssimo in fase di prenotazione venendoci incontro in tutto, personale oltremodo cortese e professionale, location carina ed accogliente, tutti i piatti; dico tutti sono presentati bene e molto buoni. Un ristorante dove non fai che belle figure. Da ritornare.