Pizza Pane E - Rom
Pizza Pane E
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Innanzitutto, estrema attenzione per la qualità delle materie prime utilizzate. Pane ottimo, una poesia sublime per il palato! Dolci senza conservanti, ottimi, pasta secca e farine speciali. Non ho assaggiato la pizza e i biscotti, ma sono certa dopo aver provato il pane e le brioche che non mi avrebbero deluso. Locale semplice ma molto accogliente e pulito, gestori attenti e molto, molto cortesi!
Ho avuto il piacere di conoscere Giovanni, una persona cordiale e gentile, nel suo locale semplice è molto carino, dove c'è racchiusa la sua passione per i prodotti che fa, ho assaggiato la pizza che è assolutamente da provare. Tornerò perché ha molti prodotti bio, compreso il miele di castagno che io adoro e non si può non tornare da una persona cortese che offre prodotti eccellenti.
Gentilezza e cortesia assieme all'uso di prodotti di qualità. Il miglior pane di Roma! Per chi é stufo di acquistare del pane e trovarsi delle mattonelle di marmo immangiabile dopo poche ore é il posto giusto in cui acquistare. Super-consigliati i filoni di grano duro senatore cappelli, quelli ai semi di chia ed i panini con i semi di sesamo!
Questo luogo è contraddistinto da cordialità e gentilezza ma soprattutto dalla passione e dall'amore che Giovanni impiega nel realizzare le sue pizze: impasti con farine di alta qualità a lievitazione lenta con lievito madre) perfetta per pizze gustose e digeribili. I condimenti sempre scelti con meticolosità e ove possibile di autoprodotti come la ricotta agli stigmi di zafferano per la pizza con pomodori secchi e pancetta che ti consiglio di assaggiare.
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Pizza
Pasta
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