Ripa 12 - Rom

Eccellente ristorante a Trastevere. È bello vedere la passione negli occhi del proprietario per il suo lavoro. Carpaccio di pesce crudo eccezionale, in particol... leggere di più Eccellente ristorante a Trastevere. È bello vedere la passione negli occhi del proprietario per il suo lavoro. Carpaccio di pesce crudo eccezionale, in particolare quello di branzino, che è altamente consigliato. Primi piatti di pesce di alta qualità. Super consigliato! Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5

Premessa: Mi piace Trastevere, ma non ci mangio mai (troppo caotico, turistico e non sempre cibo di qualità) e adoro il pesce. Dopo aver sentito tanto dai miei... leggere di più Premessa: Mi piace Trastevere, ma non ci mangio mai (troppo caotico, turistico e non sempre cibo di qualità) e adoro il pesce. Dopo aver sentito tanto dai miei amici che il Ripa 12 era un must, ci siamo andati sabato e che meravigliosa sorpresa! Il locale è elegantemente sobrio e accogliente, con una grande attenzione ai dettagli (tulipani freschi ad ogni tavolo), una gestione familiare di alto livello, dallo chef Vincenzo Colao a un servizio molto attento, gentile e cordiale. Una cucina davvero speciale, con materie prime freschissime e abbinamenti perfetti. Un mix assolutamente sublime di carpaccio, primo piatto di linguine con tartufi di mare e pregiato aglio nero, branzino al forno freschissimo e delizioso, un fantastico dessert al cioccolato fatto in casa. Bravi, bravi, bravi a tutti della famiglia Colao, ognuno perfetto nel proprio ruolo. Grande scoperta, torneremo sicuramente!!! Servizio: Servizio al tavolo Tipo di pasto: Pranzo Prezzo per persona: €50–60 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Piatti consigliati: Antipasti di crudo, Burrata e salmone, Crudo di spigola, Pescato del giorno.

Cibo: 3 Servizio: 1 Atmosfera: 3 leggere di più Cibo: 3 Servizio: 1 Atmosfera: 3