Banh - Roma

Lo scorso dicembre sono stato per la prima volta da voi e devo dire che ho mangiato come un re. Ho preso Bao pulled pork, Dumpling spigola e Yakitori pork. Tutto buonissimo e si sentiva che era stato cucinato con ingredienti naturali. Locale accogliente, personale giovane e gentile.

Grazioso ristorantino asiatico nei pressi di piazza Bologna. Proposte interessanti, bowl componibili (avocado un po' acerbo nella mia, per il resto ok), ravioli (ne ho assaggiati molti e consiglio quelli con la spigola), e paninetti al vapore (buoni quelli al pollo). Piccola pecca, mancano le glacette o manicotti refrigeratori per il vino. I prezzi delle singole portate sono contenuti ma tutto sommato le dimensioni sono ridotte... Quindi conviene prendere almeno una bowl (quella è abbondante) o le formule menù suggerite!

Piccolo locale nei pressi di Piazza Bologna. avrà circa una 30ina di coperti, l'atmosfera è piacevolmente moderno/esotica e la gestione è giovane. Molto buone le rice bowl (con pesce a crudo) e quelle con pesce cotto, un po' anonimo il bao (pane cotto a vapore) ripieno di calamaro. il costo di una rice bowl è di 8.50€, inferiore ad altri locali che fanno l'analogo in zona. Essendo preparato tutto al momento a pranzo a locale vuoto abbiamo atteso circa 20 minuti, ma tutto sommato è accettabile. Atmosfera accogliente e gentile. Peccato solo per quella bella cucina a vista che ahimè rilascia odori e spezie cucinate in tutto il locale.. Un po sgradevole soprattutto all'arrivo, per questo 4 stelle e non 5. Consigliato

Dumplings e Baos ottimi. Siamo già Bánh-dipendenti! Dalle salse ai ripieni, dalle materie prime alla presentazione, tutto perfetto. Una delizia!

Locale accogliente, cucina veloce ma di qualità. I bau panini al vapore) sono superlativi. Tornerò sicuramente!