Centro - Roma

Questo è stato il mio primo pasto a Roma, ho trovato il gusto che non dimenticherò mai. Gli spaghetti erano perfetti! Anche la bistecca di manzo!

Siamo arrivati un po' presto rispetto all'orario normale di cena, quindi non tutto era disponibile. Nessun problema, poiché tutti erano gentili e attenti. Quello che abbiamo preso era eccellente. Polpette come antipasto. Bistecca di listarelle per mio marito. E melanzane grigliate per me, sorprendentemente saziante. Un veloce bicchiere di prosecco, e eravamo soddisfatti.

Il personale era cordiale e accogliente. Il menu era piuttosto limitato quando siamo andati a causa di un problema tecnico in cucina, che sembrava impedisse loro di friggere qualcosa. Gli arancini erano gustosi ma tiepidi, e gli spaghetti alle vongole erano insipidi.

Ottima conferma. Piatti realizzati con cura e servizio al tavolo cortese e attento.

Grandi idee, tecnica formidabile, servizio molto efficiente ed estremamente cortese. Niente da dire, se non molto bene. A presto