Farina Kitchen - Roma

Il ristorante di Roma offre 130 vari menu e bevande sul la carta ad un prezzo medio di 9 €.

Dopo il successo dei negozi nella zona di Tiburtina, Libia e a Malaga, Farina Pick Your Kind approda a Trastevere con Farina Kitchen. Il format è lo stesso dei suoi fratelli Farina Tiburtina, Farina Lab e Farina Malaga, siamo a metà tra una pizzeria e una cucina gourmet, ma la varietà dei piatti si espande con nuove proposte esclusive di questo locale (120 posti), a partire dai primi piatti, fino ad una nuova varietà del Pagnottello, le cui caratteristiche distintive sono la lievitazione (72 ore con farina forte, integrale o speciale, come quella a base di carbone), il ripieno con prodotti rigorosamente Made in Italy, soprattutto da Campania e Puglia, cotti nel forno a legna. La principale prerogativa di Farina Kitchen è l'enorme enfasi data alla cucina, come si può vedere dalla scelta del nome: primi piatti esclusivi con pasta fresca estrusa al bronzo, realizzata in loco dagli chef. Anche la categoria Taglieri, piatti principali di mare e terra, presenta alcune proposte esclusive molto interessanti.