Krapfen - Roma

Oggi ci siamo ritrovati a attraversare ossessivamente con il mio compagno, faceva molto freddo, ma prima di scappare non ci siamo arresi prendendo 2 deliziosi krapfen alla crema e al cioccolato, che mi ricordano ogni volta che li prendevo da bambina con mio padre. Sempre ottimi!

Ho fatto una pausa culinaria. Non poteva mancare il kraffen di paglia. Questa volta ho provato quello pieno di crema al pistacchio, ma la prossima volta opterò per il classico ripieno di crema. Abbiamo controllato il green pass.

Chi passa da Ostia Lido o va a Ostia Lido non può perdere questa storica pasticceria caffetteria. Si trova nella cosiddetta piazzetta, il cuore della zona storica. Stiamo parlando di un locale e bar con una vasta gamma di prodotti da forno e da bar. Da anni, preparano krapfen, una specie di ciambella ripiena con diversi gusti, fritta e avvolta in grani di zucchero. Si tratta di una variante del famoso dessert tedesco krapfen o più semplicemente berliner. Le farciture sono marmellata, crema pasticcera, cioccolato o semplicemente prendere la più classica 'bomba' senza farcitura, sempre eccellente. Perfetto abbinamento per un cappuccino o un caffè. Consigliato.

Spesso ci vado con mia moglie quando siamo a Ostia. Il posto è un luogo storico e i krapfen sono molto buoni. Consiglio quelli con marmellata o crema.

È un piccolo bar con un sito krapfen di tre generazioni, su richiesta, come ai vecchi tempi, invieranno e consegneranno i krapfen ("la bomba") da un missile, con il divertimento dei clienti più giovani, ottima qualità, persone simpatiche.