La Barrique - Roma

Dopo due notti di cene caotiche a Trastevere (rumorose, affollate e impossibili da trovare un tavolo desiderabile senza prenotazione anticipata), è stato un vero piacere trovare questo posto nella più tranquilla Monti. Siamo stati serviti da Matteo (il cui fratello comanda la cucina). È stato estremamente accomodante e amichevole. Abbiamo gustato deliziosi involtini di pesce spada; pasta alla zucca, pancetta e pecorino; e pasta con pomodorini bruciati. Tutti erano eccellenti. Due di noi hanno iniziato con la loro variante di uno spritz (non Aperol) e i nostri amici hanno iniziato con un rosso della casa. Abbiamo concluso il pasto con due crème brûlée divise tra noi. Non esiteremmo a tornare o raccomandare questo ottimo ristorante con posti all'aperto.

Non c'è molto altro da dire se non semplicemente fantastico. Abbiamo iniziato con delle ostriche freschissime e poi abbiamo ordinato due piatti di pasta cacio e pepe... tagliolini con salmone. Entrambi i piatti erano semplicemente perfetti, ma la star dello spettacolo è stato il tiramisù. Non essendo un fan dei dolci, ero titubante, ma è stato il miglior dolce che abbia mai assaggiato in vita mia. Che esperienza fantastica è stata l'intera cena. Se stai pensando di cenare qui, non rimarrai deluso.

Abbiamo prenotato questo ristorante per 2 persone ma non l'abbiamo mai trovato poiché era chiuso per lavori (supponiamo?). La prenotazione è stata confermata per telefono ma non siamo mai riusciti a passare la serata fuori. Altre famiglie/coppie lo stavano cercando ma non c'era alcuna nota o indicazione dal proprietario. Molto deludente.

La nostra barrique serale è stata la confezione perfetta per il nostro viaggio. il nostro cameriere / servitore claudio è stato fantastico, molto amichevole. il nostro antipasto era grande, e la prima cura era divina (pasta di salmone, spaghetti e polpette). il secondo curs era altrettanto buono (cartelle e pesci pesanti). dare loro il tempo di trovare il loro secondo vento, mangiare ne vale la pena. solo una grande atmosfera generale e mancherà noi roma.

Incredibile mangiare con il miglior proprietario / servizio, un'esperienza autentica davvero bella. Vengo sempre qui quando sono a Roma.