Pastorie - Roma

Abbiamo deciso di spostarci nella zona che è di moda in questi giorni a Roma e provare questo ristorante. L'arredamento rustico-ed elegante, i grandi affreschi sulle pareti con temi pastorali e campestri, la divisione dello spazio con soluzioni di seduta e l'illuminazione fanno il loro lavoro al meglio. I piatti sono quelli della tradizionale cucina abruzzese, con piccole e intelligenti modernizzazioni per presentazione, porzionamento e abbinamento di colori. Abbiamo assaggiato sia gli antipasti che i piatti principali, tralasciando i primi piatti. Era buono ma mancava il fattore WOW. Per quanto riguarda i dolci, purtroppo non erano all'altezza. Il servizio era troppo attento e forse un po' fuorviante. I prezzi erano piuttosto alti. Torneremo per provare le loro altre specialità.

Dopo aver scoperto questa gemma con la mia ragazza, ci siamo subito innamorati e abbiamo continuato ad andarci almeno una volta alla settimana per cena. Il cibo è incredibile, l'atmosfera è affascinante eppure il personale è ancora la parte migliore. Sono incredibilmente amichevoli e appassionati dell'autenticità dell'esperienza abruzzese che coltivano per i loro ospiti.

Dopo aver scoperto questa gioiello, io e la mia amica ce ne siamo innamorate e siamo andate a cena almeno una volta alla settimana. Il cibo è incredibile, l'atmosfera è affascinante eppure il personale è ancora la parte migliore. Sono incredibilmente amichevoli e appassionati dell'autenticità dell'esperienza abruzzese, si prendono cura dei loro ospiti. Consiglierei sempre: pallotte cacio e ova; arrosticini di carne; arrosto freddo di baccalà e peperoni; scamone di agnello.

Sicuramente il piatto che regna supremo è l'Arrosiano, gli altri piatti sono buoni ma niente di eccezionale. peccato per la scarsa selezione di vini e birre. Non ci piacevano i dolci. Torneremo per gli arrosti.

Una scoperta veramente interessante. Un locale dall’atmosfera autentica arredato con gusto. Il cibo è protagonista con piatti della tradizione abruzzese eseguiti alla perfezione. Personalmente ho mangiato molto bene. Scelta vinocola interessante, con etichette naturali che adoro. Esperienza decisamente positiva.