Da Gino Al Parlamento - Roma

Pranzato con moglie in questo locale alle spalle del Parlamento.Menù molto ristretto, abbiamo preso una carbonara e una grigia (piena di peperoncino) e contorni.Porzioni scarse per la norma di Roma prezzo giusto e servizio gentile e veloce.Cosa più unica che rara, non mi era mai successo in nessuna parte del mondo; non fanno il caffè.Insomma esperienza normale nulla di trascendentale.

Tipica trattoria romana dove assaporare i piatti della tradizione. Carbonara e trippa da urlo! Personale simpatico, gentile e disponibile anche con noi che avevamo al seguito un nutrito gruppo di adolescenti! Consigliatissimo per un tuffo nella tradizione culinaria romanesca!

La cucina è ottima e il servizio è efficiente e accogliente. Prenotazione consigliata. Prezzi accessibili. Abbiamo iniziato il nostro soggiorno a Roma in questo ristorante e non ci siamo pentiti. Le paste e la salsa erano buonissime. Consigliato.

Al momento del check-in abbiamo chiesto alla reception dell'hotel una raccomandazione per una cena autentica italiana, niente di troppo sofisticato. Subito ci ha suggerito Gino's e ha chiamato per fare una prenotazione. Abbiamo ottenuto l'ultimo tavolo, che fortuna! Gino's è una vera gemma. È piccolo, affollato e ti fa sentire subito il benvenuto. Ci sono affreschi dipinti sul soffitto, i tavoli sono vicini e ti fa sentire come se fossi a casa dei nonni! Il cibo è perfettamente fatto in casa dalla famiglia italiana che lo gestisce (figli del proprietario originale), con porzioni generose, gusto genuino e piatti abbondanti. L'antipasto di pasta carbonara è il migliore che abbia mai assaggiato. Mio marito ha preso il Bolognese, anche delizioso. Mio marito ha preso il Rosso buco, anche di ottima qualità, e io ho preso un piatto con pollo, peperoni e olive cotto in forno. Eccellente. Il vino della casa è ottimo. Siamo stati così contenti che siamo tornati due notti dopo, facendo una prenotazione tarda per poter gustare di nuovo quel delizioso cibo. Abbiamo condiviso un antipasto di polpette di manzo e vitello con zucchine, eccezionale. Entrambi abbiamo ordinato la carbonara come piatto principale, utilizzando il delizioso pane per raccogliere ogni goccia di sugo. Abbiamo condiviso un tiramisù come dessert. Il pasto è stato uno dei migliori mai gustati. Il nostro meraviglioso cameriere, Lorenzo (entrambe le sere), ha reso l'esperienza extra speciale. È affascinante, preparato, servendo ogni portata al momento giusto. Abbiamo assolutamente adorato Gino's.

Siamo stati nello stesso posto nel 2020 e ne siamo rimasti molto colpiti. Purtroppo, questa volta siamo rimasti molto delusi. Un ristorante non dovrebbe riposarsi sugli allori ma continuare ad offrire lo stesso standard di servizi e qualità. Il servizio ci ignorava e non è stata data nemmeno un minimo di attenzione all'igiene di base. Speriamo che questo sia stato un incidente isolato e che "Da Gino" continuerà ad offrire cibo di ottima qualità come in passato.