I Butteri - Rome

Carne veramente ottima e funghi porcini arrosto magistralmente corti

La selezione era ampia e interessante con molte opinioni diverse. Abbiamo scelto la cena tradizionale italiana con un mix di formaggi e salumi come antipasto. Pizza e pasta come piatto principale e abbiamo concluso con una selezione di dolci diversi. Tutti i piatti erano deliziosi e anche il nostro adolescente non è riuscito a finire il pasto senza lasciare un po' nel piatto.

Il cibo era nella media, ho preso il cinghiale che era buono e il ragù di mia moglie era in una salsa deliziosa. Sono rimasto deluso dal dessert. Nel complesso abbiamo mangiato meglio spendendo meno durante il nostro soggiorno. Ciò che ha reso la situazione peggiore è stato il servizio, il membro dello staff sembrava burbero e ha addirittura litigato con un collega. Ci siamo sentiti poco benvenuti onestamente e non torneremmo indietro.

Qualsiasi tipo di cibo. carne, pesce, pizza e piatti tipici romani. grande servizio e valore per il denaro

Per mia scelta personale, al fine di dare una valutazione più completa e corretta, i ristoranti sono valutati nel loro complesso: cucina, servizio, location/arredamento e prezzo.Nella valutazione tutte le voci hanno uno specifico peso ciò potrebbe far risultare a volte la recensione fuori dal coro rispetto a chi valuta i ristoranti, per esempio, solo per il cibo.Ho deciso di tornare in questo ristorante dopo tantissimi anni perché amante della buona carne.La location è il normale ristorante su strada all'interno di una città, ma gli spazi sono ampi e ben organizzati; qualche tavolo all'aperto; consiglio la prenotazione e segnalo che trovare parcheggio è impegnativo Come dice il nome e conoscendo la tradizione toscana, il locale è improntato a uno stile rustico e gli arredi fanno respirare aria toscana.La mise en place è un mix di tovagliolo di stoffa e tovaglietta all'americana: in un periodo particolare come questo, la scelta di una tovaglietta riutilizzabile non trasmette senso di igiene....Il menù è vario e spazia dalla carne (il core del ristorante) alla pizza.Lato carne è apprezzabile la scelta di proporre molti piatti preparati nel senso che non è stato impostato il ristorante modello macelleria con molti tagali da brace e pochi piatti cucinati e conditi sono consapevole che lo stile macelleria è ora molto di moda ed attira i veri carnivori con piatti semplici e carne di altissimo livello, ma la scelta de I Butteri permettere ad una platea più ampia e varia di scegliere questo ristorante.Il personale è sicuramente cortese ed educato, ma il servizio risulta poco attento e caotico: i piatti vengono sempre serviti con una tempistica corretta e caldi, ma c'è troppo poco dialogo e feedback con il cliente.Il tipo di ristorante non prevede una cura nell' impiattamento e quindi nulla quaestio sulle scelte fatte.Non ho notato grandi differenze, in base ai miei ricordi, riguardanti la qualità della carne: i piatti sono realizzati con un prodotto di qualità, cotti correttamente, serviti caldi e spesso accompagnati già da un contorno.Gli amanti della carne, recandosi in questo locale, fanno una buona scelta: il menù ampio e la presenza della pizzeria permettono anche di organizzare tavolate di persone con gusti diversi Capitolo conto finale.Per correttezza devo anticipatamente dirvi che ho usufruito dello sconto del 20% di The Fork applicato a tutto il menù, bevande incluse: la mia valutazione sui prezzi, però, sarà sul conto vero senza considerare lo sconto.Non ci siamo!!!Senza discutere la buona qualità dei prodotti, il servizio, l'impostazione rustica del locale e le porzioni non giustificano il conto, che risulta alla fine troppo elevato.Agnello, tagliere di salumi e grigliata battono un prezzo troppo elevato per il tipo di pietanza e per la quantità.La lista dei dolci è molto casereccia ed i prezzi potrebbero essere leggermente inferiori.Trattandosi di un locale posizionato in zona Viale Regina Margherita e con una carne di buona qualità, mi sento in ogni caso di consigliarlo: con lo sconto di The Fork, il prezzo è ok.Resto a disposizione per eventuali domande.Spero che la recensione sia stata utile: mi farebbe piacere un veloce click su Grazie, Zioriky