Move Natural Food - Rome

Le opzioni vegane sono una pasta con la passata di pomodoro (12€) e una ciotolina di insalata (10€), senza nessuna fonte proteica vegetale. Il servizio è impreparato, poco cortese, disorganizzato e lento, si perdono le comande e rimpallano le responsabilità. Ho ordinato la pasta e mi è arrivata con una salsa al formaggio come guarnizione, non indicata nel menù. Invece di scusarsi e correre a rifare il piatto, insistevano nel dire che era parmigiano stagionato senza lattosio..... senza parole. I tempi di attesa sono impossibili, più di un'ora dall'ordine alla tavola. Da evitare.

Piccolo locale con un'enorme terrazza affollata in Viale Europa. Servono un paio di opzioni vegane: insalata di farro, orzo e riso nero con melanzane, zucchine e pomodori al forno, zuppa cremosa di lenticchie con zenzero. Ho preso un semplice wrap da asporto con melanzane grigliate, pomodori e crema di carciofi. Quello che ho assaggiato era piuttosto semplice, ad esempio avrebbero potuto marinare le melanzane per renderle più saporite... Mi sarei aspettato più gusto, ma in zona non è così semplice trovare cibo vegano. Hanno un ampio menu di succhi di frutta e verdura appena fatti, ma non ne ho provato nessuno.