Osteria Del Sostegno - Rome

Un piccolo e affascinante ristorante dove si possono trovare molti locali. Ho mangiato qui più volte quando qui per un mese qualche anno fa e ancora la settimana scorsa. Non è cambiato niente. In una città con un sacco di carbonaras questo è lassù. Tutto quello che abbiamo ordinato era delizioso.

Siamo stati così fortunati ad avere un tavolo qui senza prenotazione per la nostra prima notte a Roma. Ha impostato lo standard per il resto del cibo che avremmo mangiato l'intero viaggio. Eravamo davvero senza parole quando abbiamo preso il nostro primo morso di Carbonara. Non potevamo credere a quanto fosse incredibile. Temo di non mangiare mai piu' la pasta perfetta. Torneremo a Roma.

What a special place, location, food and service. We were lucky to find a table without reservation. It was a highlight experience, each dish was delicious, and the staff was very nice.

Pleasant little place hidden away from a back road away from the Pantheon masses. We had pasta and real dessert and that 70s British aspirant middle class Lambrusco fave. Would go back.

Great restaurant every dish was amazing, friendly staff, good selection of wine. Much recommended!