Spirito Divino - Rome

Mi aspettavo che questo fosse un ristorante locale con una cucina basata su ingredienti locali cotti lentamente, quindi la mia delusione è stata ammirare il fatto che si trattasse di un'operazione turistica totale intrappolata con gruppi che osservavano il loro seminterrato. Entrambi abbiamo ordinato ciò che pensavamo sarebbe stato un ottimo pasto lento, ma la mia carne sussurrava e il mio tacchino era molto secco. La sera in cui eravamo lì, avevano finito il maiale, per il quale erano conosciuti. Non ci tornerei.

Incredibile esperienza culinaria e ottimo rapporto qualità-prezzo per questo livello di cucina.

Incantevole ristorante a gestione familiare. La mamma è la cuoca. Il papà, di 80 anni, è il volto pubblico e completamente affascinante. Si fa chiamare Romeo. Il figlio Francesco è un sommelier preparato e una persona molto dolce e interessante. Mangiare in un edificio di 2000 anni ancora in uso è stato perfetto. Una splendida ultima serata a Roma. Molto raccomandato.

L'atmosfera non era ottima e il cibo era piuttosto cattivo. Abbiamo chiesto il conto e non ci è stato dato. Il piatto di formaggio e verdure ordinato era molto cattivo. Eravamo tutti americani e sembrava che ci stessero facendo pagare prezzi da turista, ma con scarso valore.

Cattivo ambiente, illuminazione troppo luminosa. Servizio molto scarso, porzioni piccole. Aspettative troppo alte per la qualità del cibo con risultati ingannevoli.