Taverna Giulia - Rome

Ottimo servizio, cibo tranquillo. Un po' caro, ma decisamente ne vale la pena. Lasagna di alta qualità.

Un mese a Roma, e questo è stato il posto migliore tra tutti quelli in cui siamo stati, e ne abbiamo visitati molti dei più rinomati. Si tratta di un ristorante classico e tradizionale. Tutto ciò che abbiamo scelto era eccellente: come antipasto, sardine fresche al limone; per i primi: pansoti alla salsa di noci (pasta ripiena di ricotta e spinaci simile ai tortelloni) con salsa di noci, e trofie di Recco al pesto (pasta fresca con pesto); per i secondi: un branzino alla griglia per due (altamente raccomandato, un pesce intero, fresco). Nonostante fosse un pasto di tre portate, non ci siamo sentiti appesantiti. Non c'è da meravigliarsi se sono stati inclusi nel 2022 nella guida dei ristoranti del Gambero Rosso per Roma. Il proprietario originale continua a occuparsi di questo ristorante. Servizio molto cordiale e attento. Non possiamo consigliarlo di meglio.

Un mese a Roma, e questo è stato assolutamente il migliore di tutti i posti in cui siamo stati, e abbiamo visitato molti dei migliori. Questo è un ristorante tradizionale classico. Tutto ciò che abbiamo mangiato era eccellente: come antipasto, sardine fresche al limone; come primi: Pansoti alla salsa di noci (pasta ripiena di ricotta e spinaci, simile ai tortelloni, con salsa di noci) e Trofie di Recco col pesto (pasta fresca con pesto); come secondi: un branzino alla griglia per due (consiglio vivamente di condividere un pesce fresco piuttosto che ordinare due porzioni di pesce più piccole); per dessert: Sorbetto al basilico e una crème brûlée, seguiti da due caffè. Nonostante un pasto di tre portate, non abbiamo avuto la sensazione di essere stati eccessivamente appesantiti. Top top top. Non c'è da meravigliarsi che nel 2022 siano stati inclusi nella guida ai ristoranti Gambero Rosso per Roma. Il proprietario originale supervisiona ancora questo ristorante. Servizio molto accogliente e attento. Non posso raccomandarlo di più.

Cercavamo un altro ristorante quando ci siamo diretti verso questo e poi abbiamo deciso di restare e provarlo! All'inizio il gestore o il proprietario era un po' burbero, forse perché eravamo in 18, ma poi è diventato molto gentile. Il cibo era eccellente. Abbiamo ordinato lasagna e pizza. Ci torneremo per lo stesso, al prossimo viaggio!

Cibo e servizio eccellenti! Due volte a settimana a Roma. Consiglio di provare il servizio di 4 portate se vi sentite avventurosi e di assaporare alcuni classici per ampliare i vostri gusti. Non abbiate paura delle sarde! O del gelato al basilico!