Ulanen Hof - Saarbrücken

Ein sehr schöner Ort mitten in der Natur toller Biergarten Nettes Personal und sehr feines Essen mit vielen Naturprodukten

Habe mal wieder einen schönen Spaziergang im Almet gemacht, einer wunderbaren grünen Oase am Rande von Saarbrücken, Hier kann man zwischen Feldern und wunderbaren Schrebergärten spazierengehen, eine nette Alpakafarm besuchen, sehr schön für Kinder und so haben wir auf dem Ulanenhof halt gemacht. Der erste Eindruck ist sehr gut. Eine schöne gemütliche rustikale Terasse. Für etwas kältere Tage schliesst sich ein gemütlicher Landgastraum an. Wir wurden durchweg nett bedient, die Speisekarte bietet Mittagsgerichte an aber auch sehr schöne kleine und grössere Gerichte. Die Zutaten kommen alle aus der näheren Umgebung, sind frisch zubereitet. Wir hatten die Tagesempfehlung Mediteranne Gemüsepfanne. Leider hatten wir nicht mit einer Wartezeit von fast einer Stunde gerechnet zumal zu dieser Tageszeit ( 13:30 ) nicht wirklich viel Betrieb war. Als Getränk kann ich eine Rhababerschorle empfehlen, natürlich auch Bio und herrlich erfrischend. Durch die Lage des Hofes inmitten der Natur werden wir bestimmt noch öfter da sein.

Ich war sehr überrascht, ein solch gutes Speiselokal so abseits erleben zu dürfen. Das person überaus zuvorkommend, die Gerichte schmackhaft und reichlich, und Getränke (etwas ausgefallen und nicht unbedingt hier heimisch) die ich nicht erwartet hätte. Der Gastraum war bei unserem Besuch sehr ländlich und einfach gehalten, was bei den angebotenen Speisen sehr verwundert hat. Die Atmosphäre würde ich als sehr gemütlich uns angenehm bezeichnen. Es war so eine sehr seltsame heimelige Atmosphäre im Lokal, als ob man sich untereinander kennen würde. Es waren Hunde im Lokal die allerdings nicht störten.

Am heutigen Freitag bin ich mit meiner Frau zum Ulanenhof gefahren. Ich hatte mich vorher im Internet informiert und wir haben gemeinsam den angebotenen Spiesbraten mit Kartoffelsalat bestellt. Das bestellte Essen stand sechs Minuten später auf dem Tisch. Der Spiesbraten lag auf dem eiskalten Kartoffelsalat und dieser wiederum auf einem eiskalten (nicht Zimmertemparatur) Teller, der mit einem 'Häuflein' Salat garniert war. Der Geschmack des Fleisches war gut, die Qualität jedoch maximal mit ausreichend zu bewerten. Ein Besuch dieses Restaurants ist nicht zu empfehlen.

Endlich durch professionelle Hände wieder reanimiert. Tolle Lage, keine 3 KM vom Zentrum. Sehr gute Küche. Sehr nettes Personal. Mit viel Herzblut geführt. Nicht zu stylisch und perfekt. Kann man nicht besser machen. Chapeau !